Description "Entrecôte de cerf avec peau "Maier""
spécification de produit
données de base
N° d'article 8075
Nom d'article Entrecôte de cerf avec peau "Maier"
Marque Josef Maier

Beliebte Produkte von Josef Maier

N° d'article N2422
produit de saison 28.08-30.11
Selle de cerf entier

10-15 kg/l
1 / Pièce

N° d'article N2422
produit de saison 28.08-30.11
N° d'article N1256
Entrecôte de chevreuil

1 kg/l
2 pièces de 200-800g / Bol

N° d'article N1256
N° d'article 1219
produit de saison 20.08-31.12
Épaule de cerf sans os "Maier"

10.000 kg/l
2 paquets à 5kg / Carton

N° d'article 1219
produit de saison 20.08-31.12
N° d'article 7954
Congelé
produit de saison 20.08-31.12
Noix/coin de cerf san peau argentée

1.2-2.5 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 7954
Congelé
produit de saison 20.08-31.12
N° d'article 0313
Congelé
produit de saison 20.08-31.12
Entrecôte de cerf avec peau argentée "Maier"

1-3 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 0313
Congelé
produit de saison 20.08-31.12
N° d'article 0220
Congelé
produit de saison 20.08-31.12
Filet mignon de sanglier sans chaîne

1 kg/l
2 pièces de 100-600g / Paquet

N° d'article 0220
Congelé
produit de saison 20.08-31.12
N° d'article 18492
Congelé
Entrecôte de cerf avec peau argentée

14.000 kg/l
8 pièces à 500g-3kg / Carton

N° d'article 18492
Congelé
N° d'article 15974
Congelé
Jambon de cerf fumé

1.200 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 15974
Congelé
JOSEF MAIER

L’EXPERT EN MATIÈRE DE GIBIER


Tendre, sain et durable ! Le gibier doit sa particularité à une vie dans la nature en toute liberté, une croissance sans stress et une alimentation variée. Les bouchers qualifiés et formés spécialement au travail du gibier font usage de techniques dernier cri qui, combinées à l’artisanat traditionnel, permettent d’atteindre d’excellents résultats. Que ce soit un morceau juteux, du jambon épicé ou une délicieuse saucisse de chevreuil, de cerf ou de sanglier, en tant que producteur et commerçant, Josef Maier est synonyme de viande d’excellence et, naturellement, de « plaisir à déguster de la viande ». 

BOUCHERS QUALIFIÉS

Des bouchers qualifiés et formés spécialement au travail du gibier combinent les techniques dernier cri et l’artisanat traditionnel, afin d’atteindre des résultats de qualité.

DE NOMBREUSES ANNÉES D’EXPÉRIENCE

Chez Josef Maier, le gibier est entre de bonnes mains. Voilà cinquante ans que les chasseurs font confiance à l’entreprise.

DE COURTES DISTANCES DE TRANSPORT

Après avoir été abattu, le gibier est directement acheminé dans les centres de collecte réfrigérée de gibier.

ENTREPRISE TRADITIONNELLE DE L’ALLGÄU

Si vous voyez écrit Josef Maier, c’est une preuve de qualité : fondée en 1973 comme entreprise familiale, Josef Maier rime aujourd’hui encore avec « gibier que l’on a plaisir à déguster ». En tant qu’expert en matière de chasse, l’entreprise traditionnelle de l’Allgäu propose des spécialités de chevreuil, de cerf et de sanglier. Au fil des cinquante ans d’histoire de l’entreprise, ils ont mis en place une structure d’approvisionnement unique. Le gibier vivant en liberté est abattu dans son milieu naturel par des chasseurs compétents, qui s’en occupent tout de suite. Grâce à des distances de transport courtes, le gibier est rapidement acheminé vers des centres de collecte réfrigérée de gibier. Clients et fournisseurs du monde entier apprécient l’entreprise traditionnelle de l’Allgäu en raison de sa qualité et de sa fiabilité.

N° d'article 6449
produit de saison 20.08-31.12
Carré de sanglier

2.5 kg/l
2 pièces de 1-1.5kg / Paquet

N° d'article 6449
produit de saison 20.08-31.12
N° d'article 8812
produit de saison 20.08-31.12
Cuissot de chevreuil avec os "Maier "

6.000 kg/l
3 pièces de 1-3kg / Carton

N° d'article 8812
produit de saison 20.08-31.12
N° d'article 1543
Congelé
produit de saison 20.08-31.12
Emincé de chevreuil "Maier"

1 kg/l
1 / Paquet

N° d'article 1543
Congelé
produit de saison 20.08-31.12
N° d'article 10157
Congelé
Entrecôte chevreuil sans peau argentée

6 kg/l
6 sachets de 1kg ac 10 pièces de 50-150g / Carton

N° d'article 10157
Congelé
N° d'article N8075
produit de saison 01.09-30.12
Entrecôte de cerf avec peau d'argent

2-5 kg/l
1 / Pièce

N° d'article N8075
produit de saison 01.09-30.12
N° d'article 8075
produit de saison 20.08-31.12
Entrecôte de cerf avec peau "Maier"

1.5-4 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 8075
produit de saison 20.08-31.12
N° d'article 18492
Congelé
Entrecôte de cerf avec peau argentée

14.000 kg/l
8 pièces à 500g-3kg / Carton

N° d'article 18492
Congelé
N° d'article 0313
Congelé
produit de saison 20.08-31.12
Entrecôte de cerf avec peau argentée "Maier"

1-3 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 0313
Congelé
produit de saison 20.08-31.12