Bluefin Tuna Saku Block Akami
Thunnus thynnus
- 0.500 kg/l
- 1 / Stück
Zucht / Spanien
Art-Nr. 49543
- Nach der Ikejime-Methode verarbeitet und direkt bei -70°C eingefroren (Superfrozen)
- Zu einem Saku Block zugeschnitten, somit kein Abfall bei der Verwendung
- Aus nachhaltiger, zertifizierter Mittelmeerfischerei, frei von Antibiotika und Zusatzstoffen
Hirschpfeffer Premium (Schulter ohne Wade)
- 10 kg/l
- 1 / Eimer
EU, abweichende Herkünfte s. Etikett
Art-Nr. 21240
Saison-Produkt 15.08-31.12
Burratina, 50% Fett i. Tr. "Sassano"
- 0.460 kg/l
- 0.200 kg Abtropfgewicht
- 4 Stück je 50g / Schale
Italien
0.200 kg Abtropfgewicht
Art-Nr. 30463
Patagonia Königsgarnele 16/20 ohne Kopf ohne Schale
- 0.800 kg/l
- 1 / Packung
Wildfang / FAO 41 Südwestatlantik
Art-Nr. 48129
Beschreibung
"Bluefin Tuna Saku Block Akami"
Was macht das Produkt aus?
- Nach der Ikejime-Methode verarbeitet und direkt bei -70°C eingefroren (Superfrozen)
- Zu einem Saku Block zugeschnitten, somit kein Abfall bei der Verwendung
- Aus nachhaltiger, zertifizierter Mittelmeerfischerei, frei von Antibiotika und Zusatzstoffen
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 49543 |
| Artikelbezeichnung | Bluefin Tuna Saku Block Akami |