EXKLUSIVER KATALOG
Meeresfrüchte Katalog
Unser Meeresfrüchte-Sortiment bietet neben frischen Jakobsmuscheln, Miesmuscheln, Tintenfischen und Co. alles, was das Herz begehrt – von köstlichen Austern bis zu erlesenen Algen!
IMMER AUF IHRER SEITE
Market Guide
Unser Market Guide hält Sie auf dem Laufenden über die besten und frischesten Produkte, die wir zu bieten haben. Tauchen Sie ein in die Welt des Genusses und entdecke, was der Markt gerade zu bieten hat!
PRODUKT
Austern
Austern aus der Region Cancale in der Bretagne sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität. Besonders die Sorte Tsarskaya überzeugt Gourmets mit ihrem festen Fleisch, einer zarten Süße und einer feinen Mandelnote. Diese Delikatesse, die früher am Zarenhof in Russland geschätzt wurde, bietet ein intensives Geschmackserlebnis.
Nachhaltig und Tierfreundlicher
Der UHP-Hummer
Kleine handwerkliche Familienbetriebe fangen Hummer auf kleinen Booten und halten sich an die Fangregeln, um die Bestände nicht zu gefährden. Gleichzeitig profitiert der Sektor von den neuesten Entwicklungen wie der Ultrahochdruckverarbeitung (UHP).
Bestellen, wann und wo es Ihnen passt
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EINE KULINARISCHE REISE
FIDECO MEETS CHEFS
Leidenschaftliche Köche, Gastronomen und kulinarisch Passionierte sind ein Teil unseres Erfolgs – dies haben wir nun in Kurzfilmen festgehalten! Sehen Sie, wie unsere Produkte zu originellen Gerichten verarbeitet werden und lassen Sie sich inspirieren!
