Schweizer Fischzucht mit Tradition
Seit 1950 der Qualität verpflichtet
Seit über 75 Jahren steht Guibert Piscicultures für erstklassige Fischzucht aus der Schweiz. Was 1950 in Cornaux oberhalb von Montreux begann, hat sich zu einem geschätzten Spezialisten für hochwertige Forellen, Lachsforellen und Saiblinge entwickelt. Mit viel Erfahrung, handwerklichem Können und einer tiefen Verbundenheit zur Natur entstehen Fischspezialitäten, die durch aussergewöhnliche Frische und authentischen Geschmack überzeugen. Dabei setzt das Unternehmen auf sorgfältig kontrollierte Aufzuchtbedingungen, kurze Lieferwege und eine schonende Verarbeitung. Das Ergebnis sind hochwertige Produkte, die den hohen Ansprüchen professioneller Küchen gerecht werden und Schweizer Fischqualität auf besondere Weise erlebbar machen.
NATURNAHE AUFZUCHT
Reines Quell- und Flusswasser sowie kontinuierlich überwachte Wasserwerte schaffen optimale Bedingungen für die Fische.
MAXIMALE FRISCHE
Die Verarbeitung erfolgt innerhalb von 24 Stunden vor der Lieferung, für erstklassige Frische und höchste Produktqualität.
KONTROLLIERTE QUALITÄT
Strenge Hygienestandards, unabhängige Laborkontrollen und eine vollständig rückverfolgbare Fütterung sichern höchste Ansprüche.
QUALITÄT MIT VERANTWORTUNG
Besonderes Augenmerk gilt auch der Ernährung. Guibert Piscicultures setzt auf hochwertige, gentechnikfreie Futtermittel und verzichtet konsequent auf verarbeitetes tierisches Eiweiss, Wachstumshormone und Wachstumsförderer. Die Fütterung erfolgt von Hand und wird sorgfältig auf die Bedürfnisse der Fische abgestimmt. Medikamente kommen nicht vorbeugend zum Einsatz. Diese bewusste Verbindung aus naturnaher Haltung, ausgewogener Ernährung und langjähriger Erfahrung bildet die Grundlage für Fischspezialitäten, die mit Reinheit, Frische und unverfälschtem Genuss überzeugen.
Die Produkte
- 0.110-0.130 kg/l
- 1 / Stück
Zucht / Schweiz
