Beschreibung "Auster creuse Tsarskaya Nr. 2"
Produktspezifikation
Stammdaten
Artikelnummer 6453
Artikelbezeichnung Auster creuse Tsarskaya Nr. 2
Marke Tsarskaya

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Auster creuse Tsarskaya Nr. 2

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LES VIVIER D’ARMOR

HOCHWERTIGE AUSTERN, SCHNECKEN & MUSCHELN AUS CANCALE


Das Unternehmen «Les Viviers d’Armor» bietet Austern und Krustentiere an, welche von kleinen Booten direkt aus der einzigartigen Bucht von Mont Saint Michel gesammelt werden. Dabei steht stets der Respekt vor dem Terroir und der Umwelt im Vordergrund. Zur Vervollständigung der Produktpalette bietet das Unternehmen Muscheln an, welche das ganze Jahr über erhältlich sind wie Miesmuscheln und Schwertmuscheln oder saisonale Produkte wie Seeigel und wilde Abalone. Somit gilt «Les Viviers d’Armor» als bester Partner für jedes Seafood-Buffet und weiss den hohen Ansprüchen eines jeden Kochs gerecht zu werden. 

TRADITION TRIFFT AUF INNOVATION

Das Familienunternehmen verbindet seit drei Generationen traditionelle Methoden mit Innovationen.

AUSSERORDENTLICHES TERROIR

Die einzigartige Bucht von Mont-Saint-Michel begünstigt die Zucht der Austern, Schalen- und Krustentiere.

VIELFÄLTIGE AUSWAHL

Das Unternehmen bietet eine vielfältige Auswahl an Austern, Schnecken & Muscheln in allen Grössen und Sorten.

TRADITIONSUNTERNEHMEN «PARCS SAINT KERBER»

Seit drei Generationen verbindet das Familienunternehmen "Parcs Saint Kerber" in Cancale traditionelle Methoden mit Innovationen, um hochwertige, frische Austern zu züchten, welche in der ganzen Welt geschätzt werden und in über 65 Länder exportiert werden. Neben der Austernproduktion bieten sie mit "Les Viviers d'Armor", das 1982 gegründet wurde, eine grosse Auswahl an Schalen- und Krustentieren an. Im einmaligen Terroir in der Bucht von Mont-Saint-Michel setzen Stéphan Alleaume, François Joseph Pichot und Pierre Pichot das familiäre Know-how für die Zucht ausserordentlicher Austernsorten fort, welche regelmässig beim Concours General Agricole in Paris ausgezeichnet werden.

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100 Stück / Korb

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