Eiweiss pasteurisiert
- 1 kg/l
- 1 / Packung
Deutschland
Art-Nr. 31004
- Speziell für die Präzision und das Tempo professioneller Küchen entwickelt
- Eiweiß pasteurisiert, flüssig, aus Bodenhaltung
- 100 % Zeitersparnis
Schweinsbrust ohne Bein mit Schwarte - Freiburger Wiesenschwein
- 2.5-3.5 kg/l
- 1 / Stück
Schweiz
Art-Nr. 31024
Rohschinken Monastero ohne Bein mit Schwarte-Freiburger Wiesenschwein
- 2-4 kg/l
- 1 / Stück
Schweiz
Art-Nr. 31034
MSC Thunfisch Saku Block ohne Haut
- 0.250-0.350 kg/l
- 1 / Packung
Wildfang / FAO 71 Westlicher Pazifischer Ozean
Art-Nr. 19799
Adlerfisch Bocca d'oro ligne "Wildfang"
- 5-10 kg/l
- 1 / Stück
Wildfang / FAO 27 Nordostatlantik
Art-Nr. 17762
Carabineros ganz
- 1 kg/l
- 8-12 Stück/kg / Karton
Wildfang / FAO 34 Mittlerer Ostatlantik
Art-Nr. 11106
Beschreibung
"Eiweiss pasteurisiert"
Dieses pasteurisierte Flüssigeiweiss wurde speziell für die Anforderungen professioneller Küchen entwickelt. Es ermöglicht eine schnelle, präzise und hygienische Verarbeitung, ohne dass Eier getrennt werden müssen. Die sofortige Einsatzbereitschaft spart wertvolle Arbeitszeit und sorgt gleichzeitig für eine konstante Qualität bei jeder Anwendung.
Was macht das Produkt aus?
- Speziell für die Präzision und das Tempo professioneller Küchen entwickelt
- Eiweiß pasteurisiert, flüssig, aus Bodenhaltung
- 100 % Zeitersparnis
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 31004 |
| Artikelbezeichnung | Eiweiss pasteurisiert |
| Marke | Metro Chef |
Metro Chef
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