Eiweiss pasteurisiert
- 1 kg/l
- 1 / Packung
Deutschland
Art-Nr. 31004
- Speziell für die Präzision und das Tempo professioneller Küchen entwickelt
- Eiweiß pasteurisiert, flüssig, aus Bodenhaltung
- 100 % Zeitersparnis
Schollenfilets weiss ohne Haut
- 1 kg/l
- 12-16 Stück je 60-80g / Packung
Wildfang / FAO 27 Nordostatlantik
Art-Nr. 1499
Saison-Produkt 15.08-31.12
Gambero rosso Carpaccio
- 0.450 kg/l
- 10 Stück je 45g / Packung
Wildfang / FAO 51 Westlicher Indischer Ozean
Art-Nr. 30268
Scampi-Carpaccio
- 0.450 kg/l
- 10 Stück je 45g / Packung
Wildfang / FAO 51 Westlicher Indischer Ozean
Art-Nr. 19334
Beschreibung
"Eiweiss pasteurisiert"
Dieses pasteurisierte Flüssigeiweiss wurde speziell für die Anforderungen professioneller Küchen entwickelt. Es ermöglicht eine schnelle, präzise und hygienische Verarbeitung, ohne dass Eier getrennt werden müssen. Die sofortige Einsatzbereitschaft spart wertvolle Arbeitszeit und sorgt gleichzeitig für eine konstante Qualität bei jeder Anwendung.
Was macht das Produkt aus?
- Speziell für die Präzision und das Tempo professioneller Küchen entwickelt
- Eiweiß pasteurisiert, flüssig, aus Bodenhaltung
- 100 % Zeitersparnis
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 31004 |
| Artikelbezeichnung | Eiweiss pasteurisiert |
| Marke | Metro Chef |
Metro Chef
Beliebte Produkte von Metro Chef
