| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 12177 |
| Artikelbezeichnung | Iberico Presa |
| Marke | Hergosan Ibérico |
Hergosan Ibérico
Beliebte Produkte von Hergosan Ibérico
HERGOSAN IBÉRICO
HERGOSAN, DAS BESTE VOM IBÉRICO-SCHWEIN
Hergosan-Tiere haben die einzigartige Genetik iberischer Schweine. Mit einem Anteil von rund 50 Prozent spielt Ölsäure eine herausragende Rolle bei der Zusammensetzung ihrer Fette: Wenn die Tiere traditionell aufgezogen werden und genügend Platz haben, sich frei zu bewegen, werden diese Fette in die Muskelmasse ausgelaugt. Viele Teilstücke des iberischen Schweins wie das „Presa“ oder das „Pluma“ sind daher viel interessanter als die entsprechenden Teilstücke des weißen Schweins. Die Marmorierung seines Fettes und die Zartheit seines Fleisches machen das iberische Schwein zu einem außergewöhnlichen Gaumenschmaus.
BESTE GENETIK AN BESTER STELLE
Hergosan-Tiere verfügen über die einzigartige Genetik der Schweine aus dem Ibérico-Stamm.
GUIJUELO ZERTIFIZIERT
Der iberische Schinken und die Wurstwaren aus der Gemeinde Ledrada genießen einen hervorragenden Ruf. Viele Produkte sind durch das Guijuelo-Siegel zertifiziert.
THE LIFE IS IBÉRICO
Hergosan ist ein Unternehmen, das sich der Aufzucht und Schlachtung von Ibérico-Schweinen verschrieben hat.
DAS HOCHWERTIGE IBÉRICO
