ARZAGOT
FARBE & GESCHMACK FÜR KREATIVE KÜCHE
Was vor über 60 Jahren in Málaga begann, hat sich zu einer festen Grösse für die Gastronomie entwickelt: Arzagot, Spezialist für wilde Erdbeeren und essbare Blüten, steht für Qualität, Frische und nachhaltige Inspiration auf dem Teller. In den sonnigen Anbauregionen Südspaniens gedeihen die Produkte im Freiland, wo lokale Flora und Fauna die natürliche Biodiversität fördern und so beste Bedingungen für Aroma und Charakter schaffen.
AUS SPANIEN
Tradition, Herkunft und Qualität vereint. Arzagot steht für sorgfältig ausgewählte Produkte aus Spanien.
MIT LEIDENSCHAFT HERGESTELLT
Jedes Produkt entsteht mit viel Erfahrung, Fachwissen und höchsten Qualitätsansprüchen.
VERANTWORTUNGSVOLL PRODUZIERT
Nachhaltige Prozesse und ein bewusster Umgang mit Ressourcen stehen im Mittelpunkt.
NATÜRLICHER KREISLAUF
Für Arzagot bedeutet Verantwortung mehr als guter Anbau: Am Ende jedes Wachstumszyklus wird aus den Pflanzenresten eigener Kompost hergestellt, natürliche Ressourcen werden genutzt und die Nachhaltigkeit bewusst gefördert. Die Erdbeerpflanzen werden vor Ort ausgewählt und genetisch unverändert vermehrt, ein klares Bekenntnis zu Natürlichkeit und Zuverlässigkeit.
FRÜHE ERNTE, BESONDERER GENUSS
Die wilden Erdbeeren verzaubern mit süssem, erfrischendem Geschmack, der bereits beim ersten Biss überzeugt, während die essbaren Blüten mit einer großen Vielfalt an Farben und eigenen Geschmacksnoten eine kreative Bandbreite eröffnen. Ob auf Salaten, zu Fisch und Fleisch oder in Desserts und Drinks, Arzagot Blüten setzen Akzente, die Gerichte einzigartig machen.
Dank des frühen Frühlingsklimas in Málaga besitzt Arzagot eine besonders frühe Erntezeit, was Spitzenküchen in Europa und darüber hinaus frische, qualitativ herausragende Produkte schon ab März sichert. In enger Zusammenarbeit mit hochwertigen Restaurants und Küchenchefs weltweit kultiviert Arzagot nicht nur Zutaten, sondern Inspiration für moderne Gastronomie.
