Das Greater Omaha Beef bei Fideco

GREATER OMAHA PACKING BEEF

LEGENDÄRES RINDFLEISCH AUS NEBRASKA

Greater Omaha Packing gehört seit 1920 zu einem der besten Schlachthöfe Amerikas. Die Rinder stammen dabei ausschliesslich aus Nebraska, welches dank des Klimas und des hervorragenden Graslands ein bevorzugter Standort für die Rinderzucht ist. Inmitten der grössten Maisanbauregion der USA werden die Tiere selbstverständlich nur mit bestem Mais gefüttert. Die spezielle Fütterung ermöglicht nicht nur eine beständige Qualität, sondern verleiht dem Fleisch seine ausgeprägte Marmorierung und seinen harmonischen Geschmack.

GANZ NATÜRLICH

Es wird ausdrücklich auf aufbauende Medikamente, Hormone und vorbeugende Medikamente verzichtet.

SCORE LIST

In der weltweit geführten «Score List» befindet sich das GOP Beef direkt hinter Kobe und Wagyu Beef.

EDLE RASSEN

Die hervorragende Fleischqualität beruht auf sorgfältig ausgesuchten Rindern der Angus- und Herefordrasse.

FLEISCHERKUNSTHANDWERK

Die gesamte Verarbeitung findet unter einem Dach statt - was eine maximale Lebensmittelsicherheit und eine humane Behandlung von Tieren ermöglicht und garantiert. GOP arbeitet seit 2005 als erster Schlachthof nach dem für den Export nach Europa entwickelten NHTC-Programm für Nebraska Beef. In kleineren familiengeführten Farmen verbringen die Rinder ihre ersten acht Lebensmonate freilaufend auf Weiden. Danach siedeln sie in Freigehege um, in denen sie 150 bis 200 Tage mit Mais gefüttert werden – und so schmeckt es auch: Die Cuts vom Greater Omaha Packing Beef fallen im Vergleich besonders saftig aus.