

SALMO FUMICA
GERÄUCHERTER LACHS NACH FAMILIENTRADITION

OHNE KÜNSTLICHE AROMEN
Für die Öfen verwendet der Betrieb Räuchermehl aus Schweizer Buchenholz, künstliche Aromen sind tabu. .

PSSST...GEHEIM
Ausgewählte, natürliche Gewürze werden seit jeher genau nach Familien-Rezept gemischt und verleihen dem hausgemachten Rauchlachs das besondere Etwas.

UNTER DACH UND FACH
Vom ganzen Frischfisch bis zum fertig verfeinerten Rauchlachs – alle Verarbeitungsschritte finden unter einem Dach statt.
