Stammdaten | |
---|---|
Artikelnummer | 16024 |
Artikelbezeichnung | Wagyu Entrecôte hinter 6-7MBS "Stockyard " |
Marke | Stockyard |
Stockyard
STOCKYARD WAGYU
AUSTRALISCHES RINDFLEISCH NACH JAPANISCHER TRADITION
Seit 1994 ist Stockyard der führende Exporteur von Wagyu-Rindfleisch in Australien. In bester japanischer Manier werden die Rinder von Stockyard mit der Sorgfalt in einer stressfreien Umgebung gezüchtet, grossgezogen und verarbeitet. Selbstverständlich ist jedes Fleisch von Stockyard frei von Wachstumshormonen und ohne Antibiotika oder gentechnisch verändertem Futtermittel. Das Stockyard Fleisch bietet ein besonders volles Geschmackserlebnis: Die satte rote Fleischstruktur besitzt eine äußerst feine Fettummantelung und wird von zarten Fettäderchen durchzogen, die für die typische Marmorierung des Fleisches verantwortlich sind.
400+ TAGE GETREIDEGEFÜTTERT
Das Futter ist zu 100% natürlich und Hormon- und GMO-frei.
100% AUSTRALIEN
Die gesamte Tierhaltung und Produktion finden auf australischem Boden statt.
JAPANISCHE WAGYU-GENETIK
Die Genetik von Stockyard Wagyu-Rindern basiert auf der Blutlinie aus der japanischen Präfektur Tajima.
HANDVERLESENES RINDFLEISCH
WAGYU RED
Marmorierungsstufe 3-5
WAGYU SILVER
Marmorierungsstufe 6-7
WAGYU BLACK
Marmorierungsstufe 8-9