Zander ganz
Sander lucioperca
- 0.8-1.2 kg/l
- 1 / Stück
Zucht / Schweiz
Art-Nr. 48971
Schollenfilets weiss ohne Haut
- 1 kg/l
- 12-16 Stück je 60-80g / Packung
Wildfang / FAO 27 Nordostatlantik
Art-Nr. 21499
Saison-Produkt 01.09-28.02
Loup-Bar Filet mit Haut ohne Gräten F-Cut
- 0.140-0.190 kg/l
- 1 / Stück
Zucht / Griechenland
Art-Nr. 21955
Beschreibung
"Zander ganz"
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 48971 |
| Artikelbezeichnung | Zander ganz |
| Marke | Alpenzander |
Alpenzander
Der im Wallis gezüchtete AlpenZander wird nicht zu Unrecht als nachhaltiger Delikatessen-Fisch bezeichnet. VALPERCA legt grossen Wert auf eine artgerechte Tierhaltung, denn zu einer nachhaltigen Speisefischproduktion gehören regionale Herkunft, lange Haltbarkeit, sowie höchste Qualität. Der AlpenZander zeichnet sich somit nicht nur durch sein hochwertiges Fleisch aus, sondern auch durch die fachmännische Verarbeitung und Veredlung von Hand und die tagesfrische Verfügbarkeit.
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