Filet de dos de sébaste avec peau sans arêtes
- 0.150-0.250 kg/l
- 1 / Pièce
Sauvage / FAO 27 Atlantique Nord-Est
N° d'article 13240
Filet de perche avec peau
- 5 kg/l
- 20-40g par pièce / Carton
Pêche continentale / Pologne
N° d'article 7106
Congelé
Coeur de filet de sandre avec peau
- 5 kg/l
- 33 pièces de 140-160g / Carton
Pêche continentale / Russie
N° d'article 6801
Congelé
Burratina 48% MG "Sassano"
- 2.4 kg/l
- 0.100 kg de poids égoutté
- 24 barquettes de 100g / Carton
Italie
0.100 kg de poids égoutté
N° d'article 18453
Sans gluten
Végétarien
produit de saison 06.10-30.01
Burrata di Bufala 55% MG
- 0.275 kg/l
- 0.125 kg de poids égoutté
- 1 / Pièce
Italie
0.125 kg de poids égoutté
N° d'article 18543
Description
"Harissa mélange d'épices"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 12337 |
| Nom d'article | Harissa mélange d'épices |
| Marque | Altes Gewürzamt |
Altes Gewürzamt
Les épices sont l’âme de chaque mets : l’Alte Gewürzamt s’y consacre. Fondée par l’ancien grand chef cuisinier Ingo Holland et dirigée actuellement par son fils, la manufacture est aujourd’hui une entreprise familiale créative sise à Klingenberg am Main. L’Alte Gerwürzamt développe, rôtit, mélange et broie elle-même les épices et les mélanges sélectionnés. Seul le nec plus ultra se retrouve ainsi dans la boîte d’épices, sans colorants, exhausteurs de goût, agents conservateurs ou arômes artificiels. C’est son engagement à satisfaire aux exigences de qualité de la gastronomie qui rend la manufacture Altes Gewürzamt si particulière, ainsi que son amour de la perfection, bien entendu !
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