Lomo iberico Bellota (seché)
- 0.8-1.5 kg/l
- 1 / Pièce
Espagne
N° d'article 5405
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Le lomo est un type de filet de porc séché à l'air.
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Fabriqué à partir de viande dorsale maigre de porc ibérique, salée et assaisonnée.
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Texture tendre, qualité supérieure et goût intense et délicatement épicé.
produit de saison 06.04-30.09
produit de saison 06.10-30.01
Filet de loup-bar avec peau sans arêtes F-Cut
- 0.140-0.190 kg/l
- 1 / Pièce
Élevage / Grèce
N° d'article 1955
Description
"Lomo iberico Bellota (seché)"
Qu'est-ce qui rend le produit spécial ?
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Le lomo est un type de filet de porc séché à l'air.
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Fabriqué à partir de viande dorsale maigre de porc ibérique, salée et assaisonnée.
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Texture tendre, qualité supérieure et goût intense et délicatement épicé.
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 5405 |
| Nom d'article | Lomo iberico Bellota (seché) |
| Marque | Cardisan |
Cardisan
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