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Retour Ingrédients de pâtisserie
N° d'article 30128

Pektin NH Nappage

1 kg/l
1 / Boîte

Végan
Végétarien
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TK Gnocchi Bärlauch- schwarz. Pfeffer
N° d'article 15334
Végan
Congelé
produit de saison 20.02-30.05
Gnocchi à l'ail d'ours poivre noir

3 kg/l
1 / Carton

N° d'article 15334
Végan
Congelé
produit de saison 20.02-30.05
Saiblingsfilets 200-300gStk m.H. o.G. IS
N° d'article 12778
Filet d'omble avec peau "élevage"

0.200-0.300 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 12778
burratina-lf
N° d'article 18453
Burratina 63% MG

0.250 kg/l
0.100 kg de poids égoutté
1 / Bol

N° d'article 18453
ASC Queues de Blacktiger sans carapaces Tail on 8/12
N° d'article 17155
ASC-C-03173
Congelé
ASC-C-03173
ASC Queues de Blacktiger sans carapaces Tail on 8/12

1 kg/l
1 / Paquet

N° d'article 17155
ASC-C-03173
Congelé
ASC-C-03173
US Entrecôte de boeuf
N° d'article 7530
US Entrecôte de boeuf

4-6 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 7530
Tomaten getrocknet in Oel 1kgSch IT
N° d'article 8104
Tomates séchées à l`huile

1 kg/l
0,650 kg de poids égoutté
1 / Bol

N° d'article 8104
TK Kataifi Teig 450gPck GR
N° d'article 6337
Congelé
Pâte à kadaïf

0.450 kg/l
1 / Paquet

N° d'article 6337
Congelé
Spare-ribs-AD
N° d'article 15839
Travers de porc bien en chair

1.2-2 kg/l
2 pièces de 0.6-1kg / Paquet

N° d'article 15839
Klebereis-Mehl-weiss-400g-Btl-TH
N° d'article 10173
Farine de riz gluant blanc

0.400 kg/l
1 / Sachet

N° d'article 10173
Ail noir deux têtes
N° d'article 10282
Sans gluten
Ail noir deux têtes

0.065 kg/l
2 têtes / Paquet

N° d'article 10282
Sans gluten
Miso Paste hell 1kgPck JP
N° d'article 5911
alcool
Pâte Miso, blanche

1 kg/l
1 / Paquet

N° d'article 5911
alcool
bottarga
N° d'article 18315
Poutargue du mulet entier

0,050 kg/l
1 / Paquet

N° d'article 18315
Eglifilet-mit-Haut-OWN
N° d'article 2740
Congelé
Filet de perche avec peau IQF "Mclean"

5 kg/l
20–30 pièces par kg / Carton

N° d'article 2740
Congelé
Xanthan E415 600gDs ES Ferran Adri
N° d'article 8195
Xanthane "Ferran Adrià"

0.600 kg/l
1 / Boîte

N° d'article 8195
Texturas Agar E406 500gDs ES Ferran Adrià
N° d'article 8593
Texturas Agar E406 "Ferran Adrià"

0.500 kg/l
1 / Boîte

N° d'article 8593
Oeufs de caille crus
N° d'article N14370
Oeufs de caille crus

18 pièces / Paquet

N° d'article N14370
Description "Pektin NH Nappage"
spécification de produit
données de base
N° d'article 30128
Nom d'article Pektin NH Nappage