Beschreibung "Dorade Royale "Wildfang""
Produktspezifikation
Stammdaten
Artikelnummer 18845
Artikelbezeichnung Dorade Royale "Wildfang"
Marke Les Viviers De Noirmoutier

Beliebte Produkte von Les Viviers De Noirmoutier

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LES VIVIERS DE NOIRMOUTIER

DER GESCHMACK DES MEERES


Die Händler von Les Viviers de Noirmoutier arbeiten nach einer klaren Vorgehensweise: Die Fische werden am Morgen eingekauft und bis spätesten 15 Uhr sind die Produkte bereits auf dem Weg zum Kunden. Sie werden optimal verpackt, damit die Fische nicht durch externe Einflüsse an Qualität einbüssen – nur das Beste, um ein Produkt zu liefern, welches hochwertig, frisch und ausgezeichnet schmeckt! Dazu durchkämmen die Händler jeden Tag die Fischauktionen an der Atlantikküste, um dort die frischesten und hochwertigsten Fische und Meeresfrüchte zu ergattern. Ihr Fokus liegt dabei hauptsächlich auf «Ligne»-Produkte, damit das zarte Fleisch nicht zerdrückt wird und so ganz den hohen Ansprüchen jeden Koches entsprechen. 

HÖCHSTER LEBENSMITTELSTANDARD

Produkte, welche nicht den strengen Qualitätsstandards entsprechen, werden von den Händlern wieder zurückgeschickt.

MIT RÜCKVERFOLGBARKEITSSIEGEL

Die Produkte werden für die Rückverfolgbarkeit und als Gütesiegel markiert. So weiss der Kunde genau, von welchem Boot das Produkt bezogen wurde und wo es verarbeitet wurde.

«LIGNE» GEFANGENE FISCHE

Es werden weitgehend nur «Ligne»-Fische ein- und verkauft, um die höchste Qualität bei den Fischen zu garantieren.

LES VIVIERS DE NOIRMOUTIER

Les Viviers de Noirmoutier ist auf der Fischauktionshalle in Saint-Gilles-Croix-de-Vie an der französischen Atlantikküste angesiedelt und auf hochwertigen Fisch spezialisiert. Es handelt sich um ein kleines Unternehmen, dessen Gründer ursprünglich als Fischhändler tätig war. Das Unternehmen hat sich insbesondere als Lieferant der Fischabteilungen der grossen Einzelhandelsketten positioniert. Die Händler arbeiten nach strengen Lebensmittelstandards und stellen den Kunden ihr Know-how zur Verfügung, um nur das Beste aus dem Meer zu liefern. So garantieren sie den Konsumenten Frische, Qualität und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit.

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