Zanderfilet mit Haut
Sander lucioperca
- 0.170-0.230 kg/l
- 1 / Stück
Zucht / Schweiz
Art-Nr. 17786
Gambero rosso Carpaccio
- 0.450 kg/l
- 10 Stück je 45g / Packung
Wildfang / FAO 51 Westlicher Indischer Ozean
Art-Nr. 30268
Beschreibung
"Zanderfilet mit Haut"
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 17786 |
| Artikelbezeichnung | Zanderfilet mit Haut |
| Marke | Alpenzander |
Alpenzander
Der im Wallis gezüchtete AlpenZander wird nicht zu Unrecht als nachhaltiger Delikatessen-Fisch bezeichnet. VALPERCA legt grossen Wert auf eine artgerechte Tierhaltung, denn zu einer nachhaltigen Speisefischproduktion gehören regionale Herkunft, lange Haltbarkeit, sowie höchste Qualität. Der AlpenZander zeichnet sich somit nicht nur durch sein hochwertiges Fleisch aus, sondern auch durch die fachmännische Verarbeitung und Veredlung von Hand und die tagesfrische Verfügbarkeit.
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