Blanc d'oeuf pasteurisé
- 1 kg/l
- 1 / Paquet
Allemagne
N° d'article 31004
- Développé spécialement pour répondre aux exigences de précision et de rapidité des cuisines professionnelles
- Blanc d’œuf liquide pasteurisé issu d’élevages au sol
- 100 % de gain de temps
Noix de Saint-Jacques crues
- 0.500 kg/l
- 10-20 pièces / Paquet
Sauvage / FAO 27 Atlantique Nord-Est
N° d'article 50822
produit de saison 28.10-28.02
Truffe blanche - Magnatum Pico "Emilia-Romagna"
- 0.010-0.050 kg/l
- 1 / Pièce
Italie
N° d'article 21024
produit de saison 06.10-30.01
Carpaccio de grandes crevettes rouges
- 0.450 kg/l
- 10 pièces de 45g / Paquet
Sauvage / FAO 51 Océan Indien occidental
N° d'article 30268
Carpaccio de langoustine
- 0.450 kg/l
- 10 pièces de 45g / Paquet
Sauvage / FAO 51 Océan Indien occidental
N° d'article 19334
Filet de canette nourrie au maïs Premium
- 0.400 kg/l
- 2 pièces de 180-220g / Paquet
France
N° d'article 21439
Description
"Blanc d'oeuf pasteurisé"
Ce blanc d’œuf liquide pasteurisé a été spécialement conçu pour les besoins des cuisines professionnelles. Il permet une utilisation rapide, précise et hygiénique, sans avoir à séparer les œufs manuellement. Prêt à l’emploi, il offre un gain de temps considérable tout en garantissant une qualité constante et des résultats fiables à chaque préparation.
Qu'est-ce qui rend le produit spécial ?
- Développé spécialement pour répondre aux exigences de précision et de rapidité des cuisines professionnelles
- Blanc d’œuf liquide pasteurisé issu d’élevages au sol
- 100 % de gain de temps
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 31004 |
| Nom d'article | Blanc d'oeuf pasteurisé |
| Marque | Metro Chef |
Metro Chef
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