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L'entreprise Histoires de nos produits Fideco meets Chefs

Fideco Zentrale

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Merci d'observer : les rappels sont effectués du lun-ven de 8h-16h.

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Retour Accessoires de cuisine moléculaire
N° d'article 16881

Glace carbonique

  • 3 kg/l
  • 3 pièces de 1kg / Carton

Suisse

N° d'article 16881
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Mélange d'épices au citron
N° d'article 30943
Mélange d'épices au citron
  • 0.230 kg/l
  • 1 / Boîte

Allemagne

N° d'article 30943
Blanc d'oeuf pasteurisé
N° d'article 31004
Végétarien
Blanc d'oeuf pasteurisé
  • 1 kg/l
  • 1 / Paquet

Allemagne

N° d'article 31004
Végétarien
Jaune d'oeuf pasteurisé
N° d'article 31005
Végétarien
Jaune d'oeuf pasteurisé
  • 1 kg/l
  • 1 / Paquet

Allemagne

N° d'article 31005
Végétarien
TK Geflügeljus 1kgBtl NL Bonemaster
N° d'article 18079
Sans gluten
Congelé
Jus de volaille "Bonemaster"
  • 1.000 kg/l
  • 1 / Sachet

Pays-Bas

N° d'article 18079
Sans gluten
Congelé
N° d'article 30456
ASC-C-03173
Congelé
ASC-C-03173
ASC Queues de Blacktiger 6/8 sans carapace sans tête
  • 1 kg/l
  • 1 / Paquet

Élevage / Viêt Nam

N° d'article 30456
ASC-C-03173
Congelé
ASC-C-03173
Rinderfilet-John-Stone-OWN
N° d'article 15099
Filet de boeuf dry aged
  • 2.2-2.8 kg/l
  • 1 / Pièce

Irlande

N° d'article 15099
N° d'article N3438
Congelé
Émincé de boeuf à mijoter
  • 1 kg/l
  • 1 / Paquet

Suisse

N° d'article N3438
Congelé
Rindsfiletspitze-dry-aged-John-Stone-OWN-
N° d'article 15115
Pointes filet de boeuf dry aged "John Stone"
  • 3 kg/l
  • 1 / Paquet

Irlande

N° d'article 15115
Loup-Bar
N° d'article 1777
Loup-Bar
  • 0.8-1 kg/l
  • 1 / Pièce

Élevage / Grèce

N° d'article 1777
Schoko-Hohlkörper Zartbitter Valrhona Kug
N° d'article 9231
Corps creux chocolat noir boule
  • 1.3 kg/l
  • 504 pièces / Carton

France

N° d'article 9231
Suprême de poulet maïs
N° d'article 0324
Suprême de poulet maïs
  • 0.850 kg/l
  • 4 pièces de 180-230g / Paquet

France

N° d'article 0324
Truffel-schwarz
N° d'article 10428
produit de saison 15.11-04.04
Truffe noire d'hiver - Tuber melanosporum
  • 0.020-0.150 kg/l
  • 1 / Pièce

Italie

N° d'article 10428
produit de saison 15.11-04.04
Couverture Jivara lactée callets 40%
N° d'article 8339
Végétarien
Couverture Jivara lactée callets 40%
  • 3 kg/l
  • 1 / Paquet

France

N° d'article 8339
Végétarien
Schweinefilet-Kräuterschwein-OWN-
N° d'article 13982
IPS
IPS Filet de mignon de porc nourri aux herbes
  • 1 kg/l
  • 2 piéces de 400-600g / Paquet

Suisse

N° d'article 13982
IPS
Couverture Guanaja 70% chips (noir)
N° d'article 8376
Végétarien
Couverture Guanaja 70% chips (noir)
  • 3 kg/l
  • 1 / Paquet

France

N° d'article 8376
Végétarien
Côte de boeuf Tomahawk
N° d'article 17227
Côte de boeuf Tomahawk
  • 1-1.4 kg/l
  • 1 / Pièce

Irlande

N° d'article 17227
Description "Glace carbonique"
spécification de produit
données de base
N° d'article 16881
Nom d'article Glace carbonique