Swiss Alpine Salmon
Salmo salar
- 3-4 kg/l
- 1 / Pièce
Élevage / Suisse
N° d'article 44944
Filet de carrelet blanc sans peau
- 1 kg/l
- 12-16 pièces de 60-80g / Paquet
Sauvage / FAO 27 Atlantique Nord-Est
N° d'article 21499
produit de saison 01.09-28.02
Filet de perche avec peau "La Perche Loë"
- 1 kg/l
- 30–40g par pièce / Paquet
Élevage / Suisse
N° d'article 44805
Baudroie sans tête avec peau
- 2-4 kg/l
- 1 / Pièce
Sauvage / FAO 27 Atlantique Nord-Est
N° d'article 20976
Description
"Swiss Alpine Salmon"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 44944 |
| Nom d'article | Swiss Alpine Salmon |
| Marque | Swiss Lachs |
Swiss Lachs
A Lostallo, dans un coin préservé du Mesolcino (GR), Swiss Alpine Fish AG élève des saumons, selon les plus hauts standards de qualité. La pisciculture en circuit fermé est la forme d’aquaculture techniquement la plus avancée et la plus complexe. L’entreprise élève ainsi des saumons frais, sains et de qualité incomparable ; sans doute les meilleurs. Ils produisent, de la ferme à l’assiette, des poissons entiers, des filets frais ou des produits à base de saumon fumé : 100 % « Swiss made » et exempts de produits chimiques, d’antibiotiques ou de microplastiques.
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