Beschreibung "Aare Riis Loto"
Produktspezifikation
Stammdaten
Artikelnummer 19394
Artikelbezeichnung Aare Riis Loto
Marke Aare riis

Beliebte Produkte von Aare riis

Art-Nr. 19394
Aare Riis Loto

2,5 kg/l
1 / Packung

Art-Nr. 19394
            
RIZ DU VULLY

DER ERSTE SCHWEIZER REIS NÖRDLICH DER ALPEN


Innovationsfreude und Leidenschaft für die Produktion sind die Zutaten, aus denen der erste Reis aus dem Vully entstanden ist. Zwischen dem Murten- und Neuenburgersee angebaut, ist Reis eine neue Kulturpflanze, die die Produzenten auf der Alpennordseite zu etablieren versuchen. Neben dem Unkrautmanagement besteht die grösste Herausforderung für den Anbau darin, die Reife zu erreichen, bevor die Pflanzen im Herbst den kalten Temperaturen ausgesetzt sind. Wie ein grosser Teil der Reisproduzenten auf der Welt hat sich das Unternehmen daher für die Technik des gefluteten Reises entschieden, da das vorhandene Wasser dabei als Wärmepuffer dient. Mit der Möglichkeit ein neues Reisfeld im Berner Seeland anzulegen, entstand des Weiteren der «Aare Riis», welcher vor allem in der Deutschschweiz vertrieben wird.

VIELFÄLTIGE AUSWAHL

Die Bauern bewirtschaften zwei Reisfelder: Eines am Mont Vully und das andere im Berner Seeland. Des Weiteren arbeiten sie stetig daran, weitere Reissorten auf ihren Feldern zu testen.

SCHWEIZER INNOVATION

Im Jahr 2014 wurde von der Bauernfamilie eine einzigartige Präzisionsnivelliertechnik entwickelt, welche den Anbau des Reises nördlich der Alpen ermöglichte.

NACHHALTIGE REISKULTUR

Mit dem Reisanbau hat Riz du Vully eine nachhaltige Kultur gefunden, welche wirtschaftlich, ökologisch und sozial positiv ist.

WANDELBARER FAMILIENBETRIEB

Johanna und Léandre Guillod haben den Betrieb im Mai 2022 übernommen und die Firma Guillod SA gegründet. Sie sind damit die dritte Generation einer Gemüsebaufamilie in Môtier/Vully: Seit fünfzehn Jahren ist der Betrieb eigentlich auf die Produktion von Nüsslisalat spezialisiert. Im Jahr 2014 wurde das Projekt scraper.ch entwickelt, eine in der Schweiz einzigartige Präzisionsnivelliertechnik. Nach einem ersten positiven Versuch liessen die Gebrüder die Reisfeldfläche sanft, aber stetig vergrössern. Das Unternehmen ist der Meinung, dass der Klimawandel Produzenten zwingt, sich anzupassen und neue Kulturen zu finden, die an die Bedingungen von morgen angepasst werden. Mit dem Reisanbau haben Riz du Vully und Aare Riis eine nachhaltige Kultur gefunden, welche wirtschaftlich, ökologisch und sozial positiv ist.

Art-Nr. 19393
Vully-Reis Loto

2,5 kg/l
1 / Packung

Art-Nr. 19393
Art-Nr. 19394
Aare Riis Loto

2,5 kg/l
1 / Packung

Art-Nr. 19394