Schweinskotelett mit Fett, 8 Rippen - Freiburger Wiesenschwein
- 3-4 kg/l
- 1 / Stück
Schweiz
Art-Nr. 31021
- Am Knochen gereift - mehr Aroma und bessere Saftigkeit beim Garen
- Fettabdeckung schützt das Fleisch und sorgt für gleichmässige Hitzeverteilung
- Ideal für Dry Heat Methoden wie Grill, Ofen oder Sear & Roast
Beschreibung
"Schweinskotelett mit Fett, 8 Rippen - Freiburger Wiesenschwein"
Das Schweinskotelett vom Wiesenschwein, am Stück mit 6 Rippen, bietet beste Voraussetzungen für aromatische Zubereitungen am Knochen. Die Fettabdeckung hält das Fleisch saftig und unterstützt eine gleichmässige Garung. Ein Cut mit klassischer Struktur und viel geschmacklicher Tiefe.
Was macht das Produkt aus?
- Am Knochen gereift - mehr Aroma und bessere Saftigkeit beim Garen
- Fettabdeckung schützt das Fleisch und sorgt für gleichmässige Hitzeverteilung
- Ideal für Dry Heat Methoden wie Grill, Ofen oder Sear & Roast
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 31021 |
| Artikelbezeichnung | Schweinskotelett mit Fett, 8 Rippen - Freiburger Wiesenschwein |