Schweinsnierstück ohne Huft
- 2.5-3.5 kg/l
- 1 / Stück
Schweiz
Art-Nr. 31023
- Sehr feinfaseriger Muskel - ideal für präzises Kurzbraten
- Magerer Cut mit klarer Fleischstruktur und sauberem Anschnitt
- Perfekt für Schnitzel, Steaks oder portionierte Edelstücke
Wildschweinpfeffer (Schulter/Hals)
- 10 kg/l
- 1 / Eimer
EU, abweichende Herkünfte s. Etikett
Art-Nr. 6379
Saison-Produkt 20.08-31.12
ASC Dorade Filet mit Haut ohne Gräten
- 5 kg/l
- 160-200g pro Stück / Karton
Zucht / Türkei
Art-Nr. 19928
Beschreibung
"Schweinsnierstück ohne Huft"
Das Schweinsnierstück ohne Huft vom Wiesenschwein ist ein klassischer Edelcut mit feiner Textur. Durch die gleichmässige Struktur lässt sich das Fleisch exakt portionieren und kontrolliert garen. Ideal für Anwendungen, bei denen Zartheit und ein sauberer Schnitt im Vordergrund stehen.
Was macht das Produkt aus?
- Sehr feinfaseriger Muskel - ideal für präzises Kurzbraten
- Magerer Cut mit klarer Fleischstruktur und sauberem Anschnitt
- Perfekt für Schnitzel, Steaks oder portionierte Edelstücke
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 31023 |
| Artikelbezeichnung | Schweinsnierstück ohne Huft |
| Marke | Freiburger Wiesenschwein |
Freiburger Wiesenschwein
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