PALACIO MARQUÉS DE VIANA
DIE KUNST DER KOMPOSITION
Die Oliven werden zu einem besonderen Zeitpunkt der Ernte gepflückt abhängig von der jeweiligen Sorte und Mischung, die man entwickeln will. Für den klassischen Blend Sublime werden Oliven vom Anfang der Ernteperiode und vom Ende der frühen Periode gemischt. So entsteht ein sehr vielseitiges natives Olivenöl, welches elegante und komplexe Noten mit einem fruchtigen Aroma vereint. Für den Blend del Palacio werden hingegen nur Oliven verwendet, welche innerhalb der ersten 24 Stunden des ersten Tages der Ernteperiode geerntet werden. Das Ergebnis ist ein grün-fruchtiges Aroma mit viel Frische und guter Struktur.
UNE HUILE D’OLIVE EXTRAVIERGE
Les olives sont pressées à froid, à l’aide des machines les plus modernes.
SI SAINE !
L’huile d’olive est un produit naturel unique qui, grâce à des procédés de transformation délicats conserve toutes les propriétés nutritives saines des olives
UN MÉLANGE PARFAIT
Chaque variété d’olive est récoltée des jours différents, selon l’arôme que l’on désire développer.
ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Palacio Marqués de Viana
