MSC Homard entier cru UHP
Homarus americanus
- 4,8-5,6 kg/l
- 8 pièces de 600-700g / Carton
Sauvage / FAO 21 Atlantique Nord-Ouest
N° d'article 18580
- Le procédé UHP détache complètement la carapace de l'animal et détruit les germes potentiels, permettant ainsi de consommer la chair crue en tant que sashimi ou ceviche.
- Le homard est immédiatement surgelé après l'abattage, ce qui permet une décongélation par portions tout en conservant la fraîcheur et le goût.
- Emballé individuellement sous vide pour un stockage et une utilisation faciles.
Découvrez-en plus sur le procédé UHP !
Filet de carrelet blanc sans peau
- 5 kg/l
- 60-80g par pièce / Carton
Sauvage / FAO 27 Atlantique Nord-Est
N° d'article 1499
MSC Thon Saku bloc sans peau
- 0.250-0.350 kg/l
- 1 / Paquet
Sauvage / FAO 71 Océan Pacifique occidental
N° d'article 19799
ASC Queues de Blacktiger sans carapaces 21/25
- 1 kg/l
- 1 / Paquet
Élevage / Viêt Nam
N° d'article 17152
Jarret d'agneau derrière, Halal
- 3.15 kg/l
- 450-600g par pièce / Paquet
Royaume-Uni
N° d'article 13182
Filet de perche avec peau "La Perche Loë"
- 1 kg/l
- 30–40g par pièce / Paquet
Élevage / Suisse
N° d'article 14805
Description
"MSC Homard entier cru UHP"
Qu'est-ce qui rend le produit spécial ?
- Le procédé UHP détache complètement la carapace de l'animal et détruit les germes potentiels, permettant ainsi de consommer la chair crue en tant que sashimi ou ceviche.
- Le homard est immédiatement surgelé après l'abattage, ce qui permet une décongélation par portions tout en conservant la fraîcheur et le goût.
- Emballé individuellement sous vide pour un stockage et une utilisation faciles.
Découvrez-en plus sur le procédé UHP !
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 18580 |
| Nom d'article | MSC Homard entier cru UHP |