MSC Homard entier cru UHP
Homarus americanus
- 4,8-5,6 kg/l
- 8 pièces de 600-700g / Carton
Sauvage / FAO 21 Atlantique Nord-Ouest
N° d'article 18580
- Le procédé UHP détache complètement la carapace de l'animal et détruit les germes potentiels, permettant ainsi de consommer la chair crue en tant que sashimi ou ceviche.
- Le homard est immédiatement surgelé après l'abattage, ce qui permet une décongélation par portions tout en conservant la fraîcheur et le goût.
- Emballé individuellement sous vide pour un stockage et une utilisation faciles.
Découvrez-en plus sur le procédé UHP !
produit de saison 20.08-31.12
produit de saison 20.08-31.12
ASC Queues de Blacktiger sans carapaces 21/25
- 1 kg/l
- 1 / Paquet
Élevage / Viêt Nam
N° d'article 47152
Filet de perche avec peau "La Perche Loë"
- 1 kg/l
- 30–40g par pièce / Paquet
Élevage / Suisse
N° d'article 14805
Filet de loup-bar avec peau sans arêtes F-Cut
- 0.140-0.190 kg/l
- 1 / Pièce
Élevage / Grèce
N° d'article 1955
MSC Homard rouge entier cru sans carapace UHP
- 0.150-0.170 kg/l
- 1 / Pièce
Sauvage / FAO 21 Atlantique Nord-Ouest
N° d'article 49718
Filet de saumon avec peau sans arêtes écaillé "Swiss Lachs"
- 0.800-1.2 kg/l
- 1 / Pièce
Élevage / Suisse
N° d'article 16154
Description
"MSC Homard entier cru UHP"
Qu'est-ce qui rend le produit spécial ?
- Le procédé UHP détache complètement la carapace de l'animal et détruit les germes potentiels, permettant ainsi de consommer la chair crue en tant que sashimi ou ceviche.
- Le homard est immédiatement surgelé après l'abattage, ce qui permet une décongélation par portions tout en conservant la fraîcheur et le goût.
- Emballé individuellement sous vide pour un stockage et une utilisation faciles.
Découvrez-en plus sur le procédé UHP !
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 18580 |
| Nom d'article | MSC Homard entier cru UHP |