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Art-Nr. 19718

MSC Hummer rot ganz roh ohne Schale UHP

Homarus americanus

3.75-4.25 kg/l
25 Stück je 150-170g / Karton

MSC-C-58698
Tiefgefroren
MSC-C-58698
  • Das UHP-Verfahren löst den Panzer komplett vom Tier und zerstört mögliche Keime, wodurch das Fleisch roh als Sashimi oder Ceviche verarbeitet werden kann.
  • Hummer wird nach der Tötung direkt schockgefroren, was eine stückweise Entnahme und die Konservierung von Frische und Geschmack ermöglicht.
  • Einzeln vakuumverpackt für einfache Lagerung und Verwendung.

    Erfahre hier mehr über das UHP-Verfahren!
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Lammracks-XXX-
Art-Nr. 14133
Lammracks 7-8 Rippen, Halal

0.400-0.600 kg/l
1 / Stück

Art-Nr. 14133
Kalbssteak kurz
Art-Nr. 17545
Tiefgefroren
Kalbssteak kurz

1.5-2.2 kg/l
1 / Stück

Art-Nr. 17545
Tiefgefroren
Saiblingsfilets 200-300gStk m.H. o.G. IS
Art-Nr. 12778
Saiblingsfilets mit Haut "Zucht"

0.200-0.300 kg/l
1 / Stück

Art-Nr. 12778
Mini Auberginen Mix 3 Sorten gelegt
Art-Nr. 17471
Mini Auberginen Mix 3 Sorten gelegt

2.500 kg/l
1 / Karton

Art-Nr. 17471
truffel-schwarz-perigord-ad-
Art-Nr. 8187
Saison-Produkt 01.11-15.03
Trüffel schwarz Melanosporum

0,015-0,050 kg/l
1 / Stück

Art-Nr. 8187
Saison-Produkt 01.11-15.03
Wilder Broccoli/Bimi "Keltenhof"
Art-Nr. 13531
Wilder Broccoli/Bimi "Keltenhof"

0.300 kg/l
1 / Beutel

Art-Nr. 13531
Truten ganz 6-7kg
Art-Nr. 3042
IPS
Saison-Produkt 01.11-25.12
IPS Truten pfannenfertig

6-7 kg/l
1 / Stück

Art-Nr. 3042
IPS
Saison-Produkt 01.11-25.12
TK Rondellen mit weissem Trüffel
Art-Nr. 5749
Tiefgefroren
Rondellen mit weissem Trüffel "Ingredienza"

2 kg/l
1 / Karton

Art-Nr. 5749
Tiefgefroren
Fasanensupr-me-mit-Haut-MD
Art-Nr. 1196
Saison-Produkt 20.09-31.12
Fasanensuprême mit Haut

0,720-0,900 kg/l
6 Stück je 120-150g / Packung

Art-Nr. 1196
Saison-Produkt 20.09-31.12
Art-Nr. 16793
Tiefgefroren
Hirschkopfbacken

0.500 kg/l
1 / Packung

Art-Nr. 16793
Tiefgefroren
Truten pfannenfertig
Art-Nr. 7023
Truten pfannenfertig

4-5 kg/l
1 / Stück

Art-Nr. 7023
Ente Barbarie pff
Art-Nr. 2724
Ente Barbarie

3 kg/l
1 / Stück

Art-Nr. 2724
gerosteter-sesam-wasabi-own-v2
Art-Nr. 19163
Sesam geröstet Wasabi Aroma

1 kg/l
1 / Packung

Art-Nr. 19163
Rehpfeffer-Hals-und-Schulter-MD
Art-Nr. 18499
Rehpfeffer Gastro (Hals)

10 kg/l
1 / Eimer

Art-Nr. 18499
Hirsch-Osso-bucco
Art-Nr. 6441
Tiefgefroren
Saison-Produkt 12.08-31.12
Hirsch Osso bucco "Maier"

1.150 kg/l
10 Stück von 80-150g / Packung

Art-Nr. 6441
Tiefgefroren
Saison-Produkt 12.08-31.12
Salicorne
Art-Nr. 2176
Salicorne

1 kg/l
1 / Kiste

Art-Nr. 2176
Beschreibung "MSC Hummer rot ganz roh ohne Schale UHP"
Was macht das Produkt aus?
  • Das UHP-Verfahren löst den Panzer komplett vom Tier und zerstört mögliche Keime, wodurch das Fleisch roh als Sashimi oder Ceviche verarbeitet werden kann.
  • Hummer wird nach der Tötung direkt schockgefroren, was eine stückweise Entnahme und die Konservierung von Frische und Geschmack ermöglicht.
  • Einzeln vakuumverpackt für einfache Lagerung und Verwendung.

    Erfahre hier mehr über das UHP-Verfahren!
Produktspezifikation
Stammdaten
Artikelnummer 19718
Artikelbezeichnung MSC Hummer rot ganz roh ohne Schale UHP
Marke 5DO

5DO

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MSC Hummer rot ganz roh ohne Schale UHP
Art-Nr. 19718
MSC-C-58698
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3.75-4.25 kg/l
25 Stück je 150-170g / Karton

Art-Nr. 19718
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Hummerschwanz blau roh mit Schale UHP

0.100-0.140 kg/l
1 / Stück

Art-Nr. 19715
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Hummer blau ganz roh ohne Schale UHP
Art-Nr. 19716
Tiefgefroren
Hummer blau ganz roh ohne Schale UHP

0.140-0.190 kg/l
1 / Stück

Art-Nr. 19716
Tiefgefroren
MSC Hummerschwanz rot roh ohne Schale
Art-Nr. 19717
MSC-C-58698
Tiefgefroren
MSC-C-58698
MSC Hummerschwanz rot roh ohne Schale

2.250 kg/l
25 Stück je 60-80g / Karton

Art-Nr. 19717
MSC-C-58698
Tiefgefroren
MSC-C-58698