Mousse de canard
- 1.3 kg/l
- 1 / Pièce
Suisse
N° d'article 4078
Filet de truite blanc avec peau, sans arêtes
- 0.130-0.150 kg/l
- 1 / Pièce
Élevage / Italie
N° d'article 11887
ASC Queues de Blacktiger sans carapaces 26/30
- 1 kg/l
- 1 / Paquet
Élevage / Viêt Nam
N° d'article 12636
produit de saison 15.04-12.12
Description
"Mousse de canard"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 4078 |
| Nom d'article | Mousse de canard |
| Marque | Le Patron |
Le Patron
Le cuisinier et pâtissier Hans Walz a fondé Le Patron avec Andreas Rieder. Leur idée était de fabriquer des pâtés gourmet raffinés, pour répondre aux exigences de la gastronomie. Depuis maintenant plus de cinquante ans, l’entreprise de Böckten fabrique à la main plus de 140 sortes de pâtés et de terrines différents. Outre l’assortiment de choix, de nouvelles spécialités sont constamment créées, bien entendu sans arômes artificiels, sans agents conservateurs et quasi exclusivement avec les meilleurs ingrédients suisses.
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