Poivre blanc de Muntok, entier
- 0.250 kg/l
- 1 / Boîte
Allemagne
N° d'article 30955
Filet de carrelet blanc sans peau
- 1 kg/l
- 12-16 pièces de 60-80g / Paquet
Sauvage / FAO 27 Atlantique Nord-Est
N° d'article 1499
produit de saison 15.08-31.12
Haut de cuisse de poulet sans os avec peau
- 1.65 kg/l
- 10 pièces de 140-190g / Paquet
France
N° d'article 3613
Description
"Poivre blanc de Muntok, entier"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 30955 |
| Nom d'article | Poivre blanc de Muntok, entier |
| Marque | Gewürzmühle |
Gewürzmühle
C'est un mélange d'épices spécial pour les pommes de terre sautées qui a marqué, en 1957, le point de départ de la création de la manufacture d'épices de Rosenheim. Aujourd'hui, Simon Mendl compose de fabuleux mélanges d'épices en s'appuyant sur une tradition séculaire de meunerie d'épices. Ce faisant, il renonce totalement aux arômes artificiels, aux composants chimiques, aux stéarates, aux agents anti-agglomérants et aux plastifiants. Pour son travail artisanal, torréfaction, mouture et mélange, il utilise des outils datant de la création de l’entreprise, tels que des broyeurs, des moulins, des râpes et des balances. De plus, pour la fabrication de ses mélanges d'épices, le moulin à épices utilise d'anciennes recettes transmises par son fondateur : fleurs, pollen, écorces, feuilles, racines, la force de la terre, de la mer, des montagnes, du soleil et du vent.
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