Bâton de cannelle entier
- 0,100 kg/l
- 1 / Boîte
Sri Lanka
N° d'article 19627
produit de saison 06.04-30.09
Carpaccio de langoustine
- 0.450 kg/l
- 10 pièces de 45g / Paquet
Sauvage / FAO 51 Océan Indien occidental
N° d'article 19334
Huître creuse fine de claire Marennes d'Olerons Nº 2
- 50 pièces / Panier
Élevage / France
N° d'article 6487
produit de saison 01.09-11.04
Description
"Bâton de cannelle entier"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 19627 |
| Nom d'article | Bâton de cannelle entier |
| Marque | Gewürzmühle |
Gewürzmühle
C'est un mélange d'épices spécial pour les pommes de terre sautées qui a marqué, en 1957, le point de départ de la création de la manufacture d'épices de Rosenheim. Aujourd'hui, Simon Mendl compose de fabuleux mélanges d'épices en s'appuyant sur une tradition séculaire de meunerie d'épices. Ce faisant, il renonce totalement aux arômes artificiels, aux composants chimiques, aux stéarates, aux agents anti-agglomérants et aux plastifiants. Pour son travail artisanal, torréfaction, mouture et mélange, il utilise des outils datant de la création de l’entreprise, tels que des broyeurs, des moulins, des râpes et des balances. De plus, pour la fabrication de ses mélanges d'épices, le moulin à épices utilise d'anciennes recettes transmises par son fondateur : fleurs, pollen, écorces, feuilles, racines, la force de la terre, de la mer, des montagnes, du soleil et du vent.
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