N° d'article 18565
N° d'article 30930
N° d'article 14133
N° d'article 15334
produit de saison 10.02-30.05
produit de saison 10.02-30.05
N° d'article 19334
Carpaccio de langoustine
- 7.2 kg/l
- 16 paquets avec 10 pièces de 45g / Carton
Sauvage / FAO 51 Océan Indien occidental
N° d'article 19334
N° d'article N10086
N° d'article 1437
N° d'article 6487
produit de saison 01.09-11.04
Huître creuse fine de claire Marennes d'Olerons Nº 2
- 50 pièces / Panier
Élevage / France
N° d'article 6487
produit de saison 01.09-11.04
Description
"Bâton de cannelle entier"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 19627 |
| Nom d'article | Bâton de cannelle entier |
| Marque | Gewürzmühle |
Gewürzmühle
C'est un mélange d'épices spécial pour les pommes de terre sautées qui a marqué, en 1957, le point de départ de la création de la manufacture d'épices de Rosenheim. Aujourd'hui, Simon Mendl compose de fabuleux mélanges d'épices en s'appuyant sur une tradition séculaire de meunerie d'épices. Ce faisant, il renonce totalement aux arômes artificiels, aux composants chimiques, aux stéarates, aux agents anti-agglomérants et aux plastifiants. Pour son travail artisanal, torréfaction, mouture et mélange, il utilise des outils datant de la création de l’entreprise, tels que des broyeurs, des moulins, des râpes et des balances. De plus, pour la fabrication de ses mélanges d'épices, le moulin à épices utilise d'anciennes recettes transmises par son fondateur : fleurs, pollen, écorces, feuilles, racines, la force de la terre, de la mer, des montagnes, du soleil et du vent.
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