N° d'article 18565
N° d'article 30930
N° d'article 14133
N° d'article 15334
produit de saison 10.02-30.05
produit de saison 10.02-30.05
N° d'article 2980
Filet de rouget avec peau sauvage
- 3 kg/l
- 60 pièces de 40-60g / Carton
Sauvage / FAO 27 Atlantique Nord-Est
N° d'article 2980
N° d'article 5303
Queue de langouste
- 4.54 kg/l
- 9 pièces de 450-560g / Carton
Sauvage / FAO 31 Atlantique Centre-Ouest
N° d'article 5303
N° d'article 16542
N° d'article 19683
N° d'article 8004
Feuilles de salade, jeunes, melangées "Keltenhof"
- 1.500 kg/l
- 6 paquets de 250g / Carton
Allemagne
N° d'article 8004
N° d'article 6776
Description
"Anis étoilé"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 19591 |
| Nom d'article | Anis étoilé |
| Marque | Gewürzmühle |
Gewürzmühle
C'est un mélange d'épices spécial pour les pommes de terre sautées qui a marqué, en 1957, le point de départ de la création de la manufacture d'épices de Rosenheim. Aujourd'hui, Simon Mendl compose de fabuleux mélanges d'épices en s'appuyant sur une tradition séculaire de meunerie d'épices. Ce faisant, il renonce totalement aux arômes artificiels, aux composants chimiques, aux stéarates, aux agents anti-agglomérants et aux plastifiants. Pour son travail artisanal, torréfaction, mouture et mélange, il utilise des outils datant de la création de l’entreprise, tels que des broyeurs, des moulins, des râpes et des balances. De plus, pour la fabrication de ses mélanges d'épices, le moulin à épices utilise d'anciennes recettes transmises par son fondateur : fleurs, pollen, écorces, feuilles, racines, la force de la terre, de la mer, des montagnes, du soleil et du vent.
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