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Xanthan "Ferran Adrià"

Xanthan "Ferran Adrià"

Artikel-Nr. 8195
Inhalt (kg/l): 0.600
Inhalt pro Verkaufseinheit: 1 / Dose
Xanthan "Ferran Adrià"
Zubereitungshinweise

1 - 4g pro Liter Flüssigkeit (wässriges Medium) mit einem Stabmixer auflösen. Wirkt in kaltem und warmen Zubereitungen. Höchstdosis in bestimmten Lebensmitteln: 10 g pro kg. Für Lebensmittel begrenzte Verwendung.

Lagerungshinweise

Kühl und trocken lagern
Lagerung bei max. Temperatur: °C

Zutaten: Verdickungsmittel: E415mehr
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