Café de Paris
- 0.185 kg/l
- 1 / Boîte
Allemagne
N° d'article 30914
Civet de cerf Premium (d'épaule & sans jarret)
- 10 kg/l
- 1 / Seau
UE, origine: voir étiquette
N° d'article 21240
produit de saison 15.08-31.12
Olives Kalamara sans noyau
- 0.360 kg/l
- 0,200 kg de poids égoutté
- 1 / Verre
Grèce
0,200 kg de poids égoutté
N° d'article 30882
Carpaccio de langoustine
- 0.450 kg/l
- 10 pièces de 45g / Paquet
Sauvage / FAO 51 Océan Indien occidental
N° d'article 19334
Description
"Café de Paris"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 30914 |
| Nom d'article | Café de Paris |
| Marque | Gewürzmühle |
Gewürzmühle
C'est un mélange d'épices spécial pour les pommes de terre sautées qui a marqué, en 1957, le point de départ de la création de la manufacture d'épices de Rosenheim. Aujourd'hui, Simon Mendl compose de fabuleux mélanges d'épices en s'appuyant sur une tradition séculaire de meunerie d'épices. Ce faisant, il renonce totalement aux arômes artificiels, aux composants chimiques, aux stéarates, aux agents anti-agglomérants et aux plastifiants. Pour son travail artisanal, torréfaction, mouture et mélange, il utilise des outils datant de la création de l’entreprise, tels que des broyeurs, des moulins, des râpes et des balances. De plus, pour la fabrication de ses mélanges d'épices, le moulin à épices utilise d'anciennes recettes transmises par son fondateur : fleurs, pollen, écorces, feuilles, racines, la force de la terre, de la mer, des montagnes, du soleil et du vent.
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