Émincé de porc coupé mains
- 1 kg/l
- 1 / Paquet
Suisse
N° d'article 31025
- Élaboré à partir de morceaux sélectionnés à forte capacité de rétention d’eau - reste juteux même lors d’une cuisson rapide
- Structure fibreuse homogène pour une cuisson maîtrisée et régulière à la poêle
- Absorbe parfaitement les sauces et les arômes → idéal pour les préparations à la crème ou les plats en sauce
Noix de Saint-Jacques crues
- 0.500 kg/l
- 10-20 pièces / Paquet
Sauvage / FAO 27 Atlantique Nord-Est
N° d'article 30822
Congelé
Filet de perche avec peau
- 5 kg/l
- 20-40g par pièce / Carton
Pêche continentale / Pologne
N° d'article 7106
Congelé
IPS Secreto de porc nourri aux herbes
- 1 kg/l
- 100-200g par pièce / Paquet
Suisse
N° d'article 19249
IPS
Tentacules de poulpes cuites
- 0.360 kg/l
- 4 pièces / Paquet
Sauvage / FAO 27 Atlantique Nord-Est
N° d'article 15226
Mini Croissant "Bridor"
- 5.85 kg/l
- 195 pièces de 30g / Carton
France
N° d'article 30805
Végétarien
Congelé
Raviolis Agnolotti à la rico- et parmesan de bufflonne
- 2 kg/l
- 1 / Carton
Allemagne
N° d'article 30317
Congelé
Crevette rouge d'argentine 16/20 sans tête sans carapace
- 0.800 kg/l
- 1 / Paquet
Sauvage / FAO 41 Atlantique Sud-Ouest
N° d'article 18129
Congelé
Suprême de poulet noir fermier Gruyère
- 1.65 kg/l
- 6 pièces de 200-350g / Paquet
Suisse
N° d'article 15436
Cocktail de crevettes cuit
- 2.5 kg/l
- 1 / Paquet
Sauvage / FAO 21 Atlantique Nord-Ouest
N° d'article 1465
Congelé
Description
"Émincé de porc coupé mains"
L’émincé de porc du Wiesenschwein est parfaitement adapté aux préparations précises à la poêle. Grâce à la sélection rigoureuse des muscles utilisés, la viande conserve toute sa jutosité même à haute température et développe une texture particulièrement agréable. Il convient idéalement aux recettes où la sauce et la viande se complètent harmonieusement pour créer une expérience gustative riche et équilibrée.
Qu'est-ce qui rend le produit spécial ?
- Élaboré à partir de morceaux sélectionnés à forte capacité de rétention d’eau - reste juteux même lors d’une cuisson rapide
- Structure fibreuse homogène pour une cuisson maîtrisée et régulière à la poêle
- Absorbe parfaitement les sauces et les arômes → idéal pour les préparations à la crème ou les plats en sauce
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 31025 |
| Nom d'article | Émincé de porc coupé mains |
| Marque | Freiburger Wiesenschwein |
Freiburger Wiesenschwein
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