N° d'article 18565
N° d'article 30930
N° d'article 14133
N° d'article 15334
produit de saison 10.02-30.05
produit de saison 10.02-30.05
N° d'article 9719
N° d'article 10890
Filet de thon avec peau
- 7-9 kg/l
- 1 / Pièce
Sauvage / FAO 71 Océan Pacifique occidental
N° d'article 10890
N° d'article 7083
Filet d'omble avec peau, sans arêtes "élevage"
- 0.150-0.200 kg/l
- 1 / Pièce
Élevage / Suisse
N° d'article 7083
N° d'article 6206
produit de saison 08.09-15.01
produit de saison 08.09-15.01
N° d'article 6776
N° d'article 19685
Mélange de petit pain sans gluten 2 sortes
- 2,7 kg/l
- 30 sachets avec 2 pièces de 45 g / Carton
Espagne
N° d'article 19685
N° d'article 16603
MSC Yellowfin Tuna Saku Block Akami
- 0,400-0,600 kg/l
- 2 pièces de 200-300g / Paquet
Sauvage / FAO 71 Océan Pacifique occidental
N° d'article 16603
Description
"Fèves Tonka"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 19558 |
| Nom d'article | Fèves Tonka |
| Marque | Gewürzmühle |
Gewürzmühle
C'est un mélange d'épices spécial pour les pommes de terre sautées qui a marqué, en 1957, le point de départ de la création de la manufacture d'épices de Rosenheim. Aujourd'hui, Simon Mendl compose de fabuleux mélanges d'épices en s'appuyant sur une tradition séculaire de meunerie d'épices. Ce faisant, il renonce totalement aux arômes artificiels, aux composants chimiques, aux stéarates, aux agents anti-agglomérants et aux plastifiants. Pour son travail artisanal, torréfaction, mouture et mélange, il utilise des outils datant de la création de l’entreprise, tels que des broyeurs, des moulins, des râpes et des balances. De plus, pour la fabrication de ses mélanges d'épices, le moulin à épices utilise d'anciennes recettes transmises par son fondateur : fleurs, pollen, écorces, feuilles, racines, la force de la terre, de la mer, des montagnes, du soleil et du vent.
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