Fèves Tonka
- 0.220 kg/l
- 1 / Boîte
Venezuela
N° d'article 19558
Noix de Saint-Jacques crues
- 0.500 kg/l
- 10-20 pièces / Paquet
Sauvage / FAO 27 Atlantique Nord-Est
N° d'article 50822
produit de saison 28.10-28.02
Gousses de vanille Tahïti 16-19cm
- 0.100 kg/l
- 1 / Paquet
Papouasie-Nouvelle-Guinée
N° d'article 16467
Mélange de petit pain sans gluten 2 sortes
- 2.7 kg/l
- 30 sachet de 2 x 45 g / Carton
Espagne
N° d'article 19685
Description
"Fèves Tonka"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 19558 |
| Nom d'article | Fèves Tonka |
| Marque | Gewürzmühle |
Gewürzmühle
C'est un mélange d'épices spécial pour les pommes de terre sautées qui a marqué, en 1957, le point de départ de la création de la manufacture d'épices de Rosenheim. Aujourd'hui, Simon Mendl compose de fabuleux mélanges d'épices en s'appuyant sur une tradition séculaire de meunerie d'épices. Ce faisant, il renonce totalement aux arômes artificiels, aux composants chimiques, aux stéarates, aux agents anti-agglomérants et aux plastifiants. Pour son travail artisanal, torréfaction, mouture et mélange, il utilise des outils datant de la création de l’entreprise, tels que des broyeurs, des moulins, des râpes et des balances. De plus, pour la fabrication de ses mélanges d'épices, le moulin à épices utilise d'anciennes recettes transmises par son fondateur : fleurs, pollen, écorces, feuilles, racines, la force de la terre, de la mer, des montagnes, du soleil et du vent.
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