N° d'article 18565
N° d'article 30930
N° d'article 14133
N° d'article 15334
produit de saison 10.02-30.05
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N° d'article 18470
produit de saison 15.05-30.09
produit de saison 15.05-30.09
N° d'article 5303
Queue de langouste
- 4.54 kg/l
- 9 pièces de 450-560g / Carton
Sauvage / FAO 31 Atlantique Centre-Ouest
N° d'article 5303
N° d'article 13982
IPS Filet de mignon de porc nourri aux herbes
- 1 kg/l
- 2 piéces de 400-600g / Paquet
Suisse
N° d'article 13982
Description
"Five Spices, mélange d'épices"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 30169 |
| Nom d'article | Five Spices, mélange d'épices |
| Marque | Gewürzmühle |
Gewürzmühle
C'est un mélange d'épices spécial pour les pommes de terre sautées qui a marqué, en 1957, le point de départ de la création de la manufacture d'épices de Rosenheim. Aujourd'hui, Simon Mendl compose de fabuleux mélanges d'épices en s'appuyant sur une tradition séculaire de meunerie d'épices. Ce faisant, il renonce totalement aux arômes artificiels, aux composants chimiques, aux stéarates, aux agents anti-agglomérants et aux plastifiants. Pour son travail artisanal, torréfaction, mouture et mélange, il utilise des outils datant de la création de l’entreprise, tels que des broyeurs, des moulins, des râpes et des balances. De plus, pour la fabrication de ses mélanges d'épices, le moulin à épices utilise d'anciennes recettes transmises par son fondateur : fleurs, pollen, écorces, feuilles, racines, la force de la terre, de la mer, des montagnes, du soleil et du vent.
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