Mélange d'épices pour rôti de porc
- 0.180 kg/l
- 1 / Boîte
Allemagne
N° d'article 30969
Poitrine de porc sans os avec couenne - Freiburger Wiesenschwein
- 2.5-3.5 kg/l
- 1 / Pièce
Suisse
N° d'article 31024
Jambon cru Monastero sans os avec couenne-Freiburger Wiesenschwein
- 2-4 kg/l
- 1 / Pièce
Suisse
N° d'article 31034
produit de saison 10.02-30.05
ASC Queues de Blacktiger sans carapaces 31/40
- 1 kg/l
- 1 / Paquet
Élevage / Viêt Nam
N° d'article 17153
Description
"Mélange d'épices pour rôti de porc"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 30969 |
| Nom d'article | Mélange d'épices pour rôti de porc |
| Marque | Gewürzmühle |
Gewürzmühle
C'est un mélange d'épices spécial pour les pommes de terre sautées qui a marqué, en 1957, le point de départ de la création de la manufacture d'épices de Rosenheim. Aujourd'hui, Simon Mendl compose de fabuleux mélanges d'épices en s'appuyant sur une tradition séculaire de meunerie d'épices. Ce faisant, il renonce totalement aux arômes artificiels, aux composants chimiques, aux stéarates, aux agents anti-agglomérants et aux plastifiants. Pour son travail artisanal, torréfaction, mouture et mélange, il utilise des outils datant de la création de l’entreprise, tels que des broyeurs, des moulins, des râpes et des balances. De plus, pour la fabrication de ses mélanges d'épices, le moulin à épices utilise d'anciennes recettes transmises par son fondateur : fleurs, pollen, écorces, feuilles, racines, la force de la terre, de la mer, des montagnes, du soleil et du vent.
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