Saucisse de porc crue
- 0.750 kg/l
- 5 pièces de 150g / Paquet
Suisse
N° d'article 31032
- Garniture grossière pour une texture de viande marquée et une mâche rustique
- Farce légère et aérée - juteuse avec une belle structure après cuisson
- Excellente formation des arômes de grillé grâce à une surface plus développée
produit de saison 08.09-04.12
MSC Thon Saku bloc sans peau
- 0.250-0.350 kg/l
- 1 / Paquet
Sauvage / FAO 71 Océan Pacifique occidental
N° d'article 19799
Filet de saumon avec peau sans arêtes Trim D écaillé
- 1.3-1.6 kg/l
- 1 / Pièce
Élevage / Royaume-Uni
N° d'article 3080
Filet de loup-bar avec peau sans arêtes F-Cut
- 0.140-0.190 kg/l
- 1 / Pièce
Élevage / Grèce
N° d'article 1955
produit de saison 10.08-31.12
Noix/coin de chevreuil sans peau argentée
- 4.000 kg/l
- 16 pièces à 200-300g / Sac
Pologne
N° d'article 15973
Description
"Saucisse de porc crue"
La saucisse de porc grossière du Wiesenschwein séduit par sa structure rustique et son goût généreux. Sa mouture plus grossière lui confère une texture particulièrement juteuse ainsi qu’un caractère authentique en bouche. Lors de la cuisson à la poêle ou au grill, elle développe des arômes de grillé intenses et une belle coloration. Idéale pour les préparations où la texture, la gourmandise et le caractère de la viande sont au premier plan.
Qu'est-ce qui rend le produit spécial ?
- Garniture grossière pour une texture de viande marquée et une mâche rustique
- Farce légère et aérée - juteuse avec une belle structure après cuisson
- Excellente formation des arômes de grillé grâce à une surface plus développée
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 31032 |
| Nom d'article | Saucisse de porc crue |
| Marque | Freiburger Wiesenschwein |
Freiburger Wiesenschwein
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