Kräuterschwein
KRÄUTERSCHWEIN

ORIGINAL SCHWEIZER KRÄUTERSCHWEIN


Aus der Überzeugung heraus, dass Fleisch gesund, natürlich und schmackhaft sein muss, hat sich eine Gruppe aus Tierernährungsexperten, Fleischfachleuten und Bauern zusammengeschlossen, um ein Produkt zu schaffen, das allen Ansprüchen genügen soll – herausgekommen ist das Kräuterfleisch. Ein Fleisch, das auf Basis von gesundem Futter und einer natürlichen Kräutermischung produziert wird. Die spezielle Kräutermischung beeinflusst die Zusammensetzung und die Eigenschaften des Fettes und verbessert markant den Geschmack des Fleisches. Heute produzieren sie erfolgreich bestes Kräuterfleisch aus Schweinen für den Schweizer Markt.

100% SWISS

In der Schweiz produziertes Fleisch – von der Haltung bis zur Schlachtung und Verarbeitung.

VERLÄNGERTE HALTBARKEIT

Die Kräuter schützen das Fett des Kräuterschweins nachhaltig vor der Oxidation, dies ermöglicht längere Lagerung bei gleichbleibender Qualität.

TIERWOHL AN ERSTER STELLE

Nur ausgewählte Schweizer Bauern, welche hohe Anforderungen bezüglich Tierhaltung, Fütterung und Zucht erfüllen, dürfen Kräuterfleisch produzieren.

QUALITÄT VOR QUANTITÄT

Heute bevorzugen immer mehr Konsumenten weniger, dafür qualitativ hochwertiges Fleisch. Das Kräuterschwein erfüllt dieses Bedürfnis in allen Belangen. Das Fleisch verliert bei der Lagerung und beim Kochen viel weniger Wasser und ist daher sehr saftig und zart. Das Fleisch von Kräuterschweinen, im Besonderen das Fett, oxidiert unter den natürlichen Prozessen viel langsamer. Das hat insbesondere direkt eine Auswirkung auf die Schmackhaftigkeit des Fleisches. Degustationen bestätigten in der Folge, dass auch geschmackliche Veränderungen durch die Verabreichung der speziellen Kräuter eintreten.

Art-Nr. 16818
IPS
IPS Schweinsspinnensteak

1 kg/l
16 Stück je 50-70g / Packung

Art-Nr. 16818
IPS
Art-Nr. 17957
IPS
IPS Schweinsbäggli

1-2 kg/l
1 / Stück

Art-Nr. 17957
IPS
Art-Nr. 5122
Art-Nr. 14571
IPS
IPS Schweinsbrust mit Schwarte, ohne Knochen

3-4 kg/l
1 / Stück

Art-Nr. 14571
IPS
Art-Nr. 13399
Art-Nr. 13994
IPS
IPS Schweinshals

1.7-2 kg/l
1 / Stück

Art-Nr. 13994
IPS
Art-Nr. 13982
IPS
IPS Schweinefilet

1 kg/l
2 Stück je 400-600g / Packung

Art-Nr. 13982
IPS
Art-Nr. 14597
IPS
IPS Schweinskinnbackenfleisch

2 kg/l
1 / Packung

Art-Nr. 14597
IPS
Art-Nr. 14730
IPS
IPS Spare Ribs

2.4 kg/l
4 Stück je 400-800g / Packung

Art-Nr. 14730
IPS
Art-Nr. 13983
IPS
IPS Schweinsnierstück kurz

2-2.5 kg/l
1 / Stück

Art-Nr. 13983
IPS
Art-Nr. 15327
IPS
IPS Schweinsracks 5-6 Rippen

1.4-1.9 kg/l
1 / Stück

Art-Nr. 15327
IPS
Art-Nr. 16555
Schweinsnierstück kurz Kräuterschwein

2-3 kg/l
1 / Stück

Art-Nr. 16555
Art-Nr. 18247
IPS
Tiefgefroren
IPS Bratwurst roh

0.750 kg/l
5 Stück je 150g / Packung

Art-Nr. 18247
IPS
Tiefgefroren
Art-Nr. 17899
IPS
IPS Schweinsschulter ganz mit Bein

4-6 kg/l
1 / Stück

Art-Nr. 17899
IPS
Art-Nr. 18347
IPS
IPS Schweinsschulterbraten mit Schwarte

2-3 kg/l
1 / Stück

Art-Nr. 18347
IPS