Beschreibung "Poulet suprême Ribelmais"
Produktspezifikation
Stammdaten
Artikelnummer 9987
Artikelbezeichnung Poulet suprême Ribelmais
Marke Ribelmais Poulet

Beliebte Produkte von Ribelmais Poulet

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RIBELMAIS POULET

HÜHNER NACH SCHWEIZER STANDARDS


Die Aufzucht der Hühner dauert fast doppelt so lange wie bei einem herkömmlichen Huhn. Durch die besondere Fütterung mit dem Rheintaler Ribelmais AOP und durch das langsame Wachstum der Tiere hat das Ribelmais-Poulet weniger Eiweissaustritte beim Kochen, einen festeren Biss und ist durch die gelbliche Haut unverwechselbar. Die Fütterung und Aufzucht sind entscheidend für die Qualität und somit stellt Geflügel Gourmet AG frische und einzigartige Spezialitäten her, die ganz den Schweizer Standards entsprechen.

HOHER FETTANTEIL

Mit einem hohen intramuskulären Fettanteil ist das Ribel-Poulet besonders schmackhaft.

ORIGINAL RHEINTALER RIBELMAIS AOP

Das Futter der Hühner besteht hauptsächlich aus Rheintaler Ribelmais AOP, einer traditionellen Maissorte mit AOP Ursprungsbezeichnung.

NACHHALTIGE TIERHALTUNG

Die Tiere werden nachhaltig, tier- und vor allem artgerecht in kleinen Herden gehalten.

EINHEIMISCHES GOURMET-POULET

Ganz nach dem Vorbild des französischen Label Rouge, werden nur Tiere der langsam wachsenden Rasse der französischen Sasso-Hühner verwendet. Die Tiere geniessen eine artgerechte Freilandhaltung in kleinen Herden mit einem Mobilstall-Konzept, welches den Hühnern stets frische Weiden ermöglicht und den Düngerkreislauf optimiert. Die Züchter kommen dank einer eigenen Brüterei ohne importierte Jungtiere aus – die Hühner wachsen also vom Ei bis zum Huhn ganz in der Region auf.

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