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Dashi Kombu Seetang

Dashi Kombu Seetang

Artikel-Nr. 7438
Inhalt (kg/l): 0.113
Inhalt pro Verkaufseinheit: 1 / Packung
Dashi Kombu Seetang
Zubereitungshinweise

Dashi Kombu mit einem sauberen, trockenem Tuch vorsichtig abwischen, so dass möglichst viel von der weißen Schicht auf der Oberfläche bleibt. Dann mehrmals einschneiden. Seetang zusammen mit Wasser in einen Topf geben und 6 bis 8 Stunden stehen lassen. Bei niedriger Hitze 20-30 Minuten köcheln lassen, anschließend Seetang herausnehmen. Nicht verzehren. 3/4 Teelöffel (3,4 ml) der Brühe pro Portion verwenden, nach Geschmack andere Brühe hinzufügen.

Lagerungshinweise

Kühl und trocken, lichtgeschützt lagern.

Zutaten: Getrocknete Meeresalgenmehr
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