N° d'article 18453
Burratina 63% MG
- 0.900 kg/l
- 0.100 kg de poids égoutté
- 9 barquettes de 100g / Carton
Italie
0.100 kg de poids égoutté
N° d'article 18453
N° d'article 19799
MSC Thon Saku bloc sans peau
- 0.250-0.350 kg/l
- 1 / Paquet
Sauvage / FAO 71 Océan Pacifique occidental
N° d'article 19799
N° d'article 5134
Poitrine de porc entière sans os sans cartilage avec couenne
- 2.5-3.5 kg/l
- 1 / Pièce
Suisse
N° d'article 5134
N° d'article 11370
N° d'article 30520
Dos de thon Germon blanc sans peau sans arêtes
- 1-1.5 kg/l
- 1 / Pièce
Sauvage / FAO 57 Océan Indien oriental
N° d'article 30520
N° d'article 14805
Filet de perche avec peau "La Perche Loë"
- 5 kg/l
- 30–40g par pièce / Carton
Élevage / Suisse
N° d'article 14805
N° d'article 14333
Involtini de poulet pastrami, ail des bois
- 1.65 kg/l
- 10 pièces de 150-170g / Bol
Suisse
N° d'article 14333
N° d'article 0584
N° d'article 30517
N° d'article 5303
Queue de langouste
- 4.54 kg/l
- 450-560g par pièce / Carton
Sauvage / FAO 31 Atlantique Centre-Ouest
N° d'article 5303
N° d'article 14571
IPS Poitrine de porc avec couenne, sans cartilage, nourri aux herbes
- 3-4 kg/l
- 1 / Pièce
Suisse
N° d'article 14571
N° d'article 1437
N° d'article 13982
IPS Filet de mignon de porc nourri aux herbes
- 1 kg/l
- 2 piéces de 400-600g / Paquet
Suisse
N° d'article 13982
Description
"Origan haché"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 30017 |
| Nom d'article | Origan haché |
| Marque | Gewürzmühle |
Gewürzmühle
C'est un mélange d'épices spécial pour les pommes de terre sautées qui a marqué, en 1957, le point de départ de la création de la manufacture d'épices de Rosenheim. Aujourd'hui, Simon Mendl compose de fabuleux mélanges d'épices en s'appuyant sur une tradition séculaire de meunerie d'épices. Ce faisant, il renonce totalement aux arômes artificiels, aux composants chimiques, aux stéarates, aux agents anti-agglomérants et aux plastifiants. Pour son travail artisanal, torréfaction, mouture et mélange, il utilise des outils datant de la création de l’entreprise, tels que des broyeurs, des moulins, des râpes et des balances. De plus, pour la fabrication de ses mélanges d'épices, le moulin à épices utilise d'anciennes recettes transmises par son fondateur : fleurs, pollen, écorces, feuilles, racines, la force de la terre, de la mer, des montagnes, du soleil et du vent.
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