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ALPENZANDER
SCHWEIZER ZANDER
Der Zander ist ein beliebter und hochwertiger Süsswasser-Speisefisch – sein hervorragender und arttypischer Geschmack und sein angenehm festes Fleisch wissen zu überzeugen. Der AlpenZander durchläuft seinen gesamten Lebenszyklus innerhalb der Schweiz in bestem Wasser aus der Schreendbachquelle, da die Qualität des Wassers für die Entwicklung eines Fisches entscheidend ist.
100% SWISS
Swissness nicht nur als geografische Herkunftsbezeichnung, sondern vor allem als Qualitätsversprechen.
MIT BEWUSST NATÜRLICH
Bewusst wird auf eine künstliche Befruchtung und Hormonbehandlungen verzichtet.
FREI VON ANTIBIOTIKA
Der Zander geniesst ein natürliches Wachstum ohne Einsatz von Antibiotika.
FRISCH AUF DEN TISCH
Der im Wallis gezüchtete AlpenZander wird nicht zu Unrecht als nachhaltiger Delikatessen-Fisch bezeichnet. SWIFISH legt grossen Wert auf eine artgerechte Tierhaltung, denn zu einer nachhaltigen Speisefischproduktion gehören regionale Herkunft, lange Haltbarkeit, sowie höchste Qualität. Der AlpenZander zeichnet sich somit nicht nur durch sein hochwertiges Fleisch aus, sondern auch durch die fachmännische Verarbeitung und Veredlung von Hand und die tagesfrische Verfügbarkeit.
