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L'entreprise Histoires de nos produits Fideco meets Chefs
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Xanthan E415 500g Ds ES Sosa
N° d'article 10476

Gomme de xanthane E415

0.500 kg/l
1 / Boîte

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Lammracks-XXX-
N° d'article 14133
Racks d'agneau 7-8 côtes, Halal

0.400-0.600 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 14133
Steak de veau coupe courte
N° d'article 17545
Congelé
Steak de veau coupe courte

1.5-2.2 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 17545
Congelé
Saiblingsfilets 200-300gStk m.H. o.G. IS
N° d'article 12778
Filet d'omble avec peau "élevage"

0.200-0.300 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 12778
Mini aubergines mix 3 sortes assorties
N° d'article 17471
Mini aubergines mix 3 sortes assorties

2.500 kg/l
1 / Carton

N° d'article 17471
truffel-schwarz-perigord-ad-
N° d'article 8187
produit de saison 01.11-15.03
Truffe noire Melanosporum

0,015-0,050 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 8187
produit de saison 01.11-15.03
Broccoli sauvage/Bimi "Keltenhof"
N° d'article 13531
Broccoli sauvage/Bimi "Keltenhof"

0.300 kg/l
1 / Sachet

N° d'article 13531
Truten ganz 6-7kg
N° d'article 3042
IPS
produit de saison 01.11-25.12
IPS Dinde prêt à cuire

6-7 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 3042
IPS
produit de saison 01.11-25.12
TK Rondellen mit weissem Trüffel
N° d'article 5749
Congelé
Rondelles à la truffe blanche "Ingredienza"

2 kg/l
1 / Carton

N° d'article 5749
Congelé
Pektin gelb für Fruchtpasteten 1kgDs FR
N° d'article 9224
Pectine jaune pour pâte de fruits

1 kg/l
1 / Boîte

N° d'article 9224
N° d'article 16187
Acide citrique en poudre

1 kg/l
1 / Boîte

N° d'article 16187
Pro Espuma für kalten Schaum 700g Dos Sosa
N° d'article 8302
Pro Espuma mousse froid

0.700 kg/l
1 / Boîte

N° d'article 8302
Pro Espuma warmer Schaum 500gDs ES S
N° d'article 8303
Pro Espuma mousse chaud

0.500 kg/l
1 / Boîte

N° d'article 8303
Maldon Salt Chemical Specification
N° d'article 7424
Maldon Crystal sel Rheinsalinen

0.250 kg/l
1 / Paquet

N° d'article 7424
Raucharoma Pulver 500g Ds ES Sosa
N° d'article 10354
Végan
Végétarien
Poudre à l'arome fumée

0.500 kg/l
1 / Boîte

N° d'article 10354
Végan
Végétarien
Soja Lecithin 400gDs ES Sosa
N° d'article 9099
Végan
Végétarien
Texture lecithine de soja

0.400 kg/l
1 / Boîte

N° d'article 9099
Végan
Végétarien
Description "Gomme de xanthane E415"
spécification de produit
données de base
N° d'article 10476
Nom d'article Gomme de xanthane E415
Marque Sosa

Sosa

Sosa Ingredients est un expert du monde de la gastronomie, spécialisé dans la fabrication et la distribution d’ingrédients et de composants de choix destinés aux professionnels et cuisiniers amateurs. Sosa vous propose des produits exceptionnels, pour assouvir toutes vos envies de création. Que vous soyez cuisinier, pâtissier, restaurateur, traiteur, hôtelier, glacier, boulanger ou chocolatier, Sosa vous accompagne pour rendre possible l’impossible !

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Xanthan E415 500g Ds ES Sosa
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Gomme de xanthane E415

0.500 kg/l
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