| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 5745 |
| Nom d'article | Ravioli à la ricotta-saumon fumé "Ingredienza" |
| Marque | Ingredienza |
Ingredienza
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INGREDIENZA
DES PÂTES FRAÎCHES FAITES À BERNE
On se laisse séduire par la multitude de formes et de saveurs ; au sous-sol de cette humble bâtisse sise dans le quartier de Warmbächli à Berne, on se croirait au paradis des pâtes. Ingredienza est une petite entreprise qui se consacre à des aliments frais et régionaux. Comme cela fait des années qu’elle propose ses propres pâtes au marché hebdomadaire en ville de Berne, elle s’est constitué un vaste réseau d’exploitations agricoles qui la fournissent en légumes frais et en fines herbes. Elle fabrique une grande partie de ses articles en qualité bio certifiée, par conviction et par amour des meilleurs produits.
AU PARADIS DES PÂTES
Plus de 70 sortes de pâtes farcies, de délicieux gnocchis et de spécialités de saison, à la viande, au poisson, végétariens et même véganes !
DEPUIS 1989
A cette époque, il n’y avait encore qu’un seul collaborateur et trois sortes de pâtes.
SWISSNESS
Des produits frais, de la région de Berne, dont une grande partie est de qualité bio certifiée.
POUR LE PLAISIR DES YEUX ET DES PAPILLES
Avec son entreprise, Rolf Thalheim s’est consacré à la production de pâtes d’une excellente qualité. Le choix s’avère difficile : raviolis ronds aux bolets et au fromage frais, rectangles aux figues et au pecorino ou raviolis à la carotte et à la rhubarbe ? Ce ne sont que quelques-unes des créations du vaste assortiment de délicieuses pâtes farcies. La ligne « Fatto a mano », en particulier, fait partie des articles les plus réputés que l’on peut trouver dans le domaine des pâtes suisse. Ces produits sont, comme leur nom l’indique, fabriqués à la main. Chacune des délicieuses étoiles au safran et chaque « cuore d’amore » est ainsi une pièce unique.
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