Description "Demi pinces et pattes de crabe royal, cuit"
Qu'est-ce qui rend le produit spécial ?
  • Les deux Hambourgeois à la tête de 68° Noord accordent de la valeur à un commerce équitable et transparent
  • Une règlementation stricte en matière de pêche, ainsi qu’une minutieuse sélection assurent une remarquable qualité
  • La chair tendre et juteuse est un pur délice
spécification de produit
données de base
N° d'article 19300
Nom d'article Demi pinces et pattes de crabe royal, cuit
Marque 68°Noord

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N° d'article 19300
Congelé
Demi pinces et pattes de crabe royal, cuit

2.5 kg/l
1 / Carton

N° d'article 19300
Congelé
68°NOORD

LE ROI DES CRUSTACÉS


C’est dans le grand nord norvégien, au nord du cercle polaire, que se trouve la principale zone de pêche du crabe royal. Leur remarquable qualité est assurée par une règlementation norvégienne stricte en matière de pêche, ainsi que par la minutieuse sélection de 68° Noord. La chair tendre et juteuse de leurs pattes est reconnue comme pur délice : elle est à la fois douce et savoureuse. De plus, elle fond sur la langue et elle est facile à apprêter. Il suffit de goûter une fois la chair de crabe royal pour vite y prendre goût. 

DE LA CHAIR DE CRABE EXCLUSIVE

La chair, de première qualité, est douce et ample en bouche. Grâce à un environnement naturel, elle est pure, sans pesticides, insecticides ou antibiotiques.

DES VALEURS HAMBOURGOISES

Les deux Hambourgeois à la tête de 68° Noord perpétuent les valeurs hanséatiques et se consacrent à l’équité, la transparence et la durabilité.

UNE PÊCHE DURABLE

L’entreprise ne travaille qu’avec des producteurs et fournisseurs norvégiens certifiés. La pêche est en outre régulée par des quotas relatifs.

TOUT FRAIS PÊCHÉ, EN PROVENANCE DIRECTE DE NORVÈGE

La passion pour les fruits de mer est profondément ancrée chez les deux Hambourgeois de 68° Noord, Tim Eisel et Tim Langeheine. Seulement, « juste délicieux » ne leur suffit pas. Pour eux, un commerce équitable et transparent est tout aussi important. Eisel et Langeheine ne travaillent donc qu’avec des producteurs et des fournisseurs norvégiens qu’ils connaissent personnellement et dont ils apprécient la qualité. Le résultat : des marchandises sélectionnées, de la plus haute qualité. Les crabes royaux de 68° Noord sont pêchés à l’état sauvage dans les eaux des fjords du nord de la Norvège. De plus, la pêche au crabe royal a lieu toute l’année au moyen de flottes de petits bateaux côtiers équipés de casiers spéciaux. Nos Hambourgeois garantissent ainsi que chaque crabe de 68° Noord est issu d’une pêche durable.

N° d'article 19300
Congelé
Demi pinces et pattes de crabe royal, cuit

2.5 kg/l
1 / Carton

N° d'article 19300
Congelé