N° d'article 7351

Maigre Bocca d'oro "sauvage"

Name: Maigre Bocca d'oro "sauvage"
Brand: Les Viviers De Noirmoutier
SKU: 7351
Availability: OutOfStock

Argyrosomus regius

10-30 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 18872

ASC-C-03173

Congelé

ASC-C-03173

ASC Filet de loup-bar avec peau "élevage"

5 kg/l
56 pièces de 80-100g / Carton

N° d'article 18872

ASC-C-03173

Congelé

ASC-C-03173

N° d'article 18983

Congelé

produit de saison 01.03-30.04

Rôti de veau haché à l'ail d'ours

2 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 18983

Congelé

produit de saison 01.03-30.04

N° d'article 18813

Congelé

Cordon Bleu de poulet Premium précuit

3 kg/l
18 pièces de 160g / Carton

N° d'article 18813

Congelé

N° d'article 7970

Mozzarella de bufflonne

0.250 kg/l
5 pièces de 50g / Paquet

N° d'article 7970

N° d'article 17247

MSC-C-58698

Congelé

MSC-C-58698

MSC Filets de cabillaud en pâte à frire 15-30g IQF

5.000 kg/l
5 paquets à 1kg / Carton

N° d'article 17247

MSC-C-58698

Congelé

MSC-C-58698

N° d'article 5686

Congelé

Emincé Stroganov de filet de lapin

6 kg/l
6 pièces de 1kg / Carton

N° d'article 5686

Congelé

N° d'article 18247

IPS

Congelé

IPS Saucisse de porc crue

0.750 kg/l
5 pièces de 150g / Paquet

N° d'article 18247

IPS

Congelé

N° d'article 13424

Congelé

Émincé de cuisse de dinde

5 kg/l
1 / Carton

N° d'article 13424

Congelé

N° d'article 6026

Congelé

Emincés de filet de poulet IQF

7.5 kg/l
1 / Carton

N° d'article 6026

Congelé

N° d'article 18872

ASC-C-03173

Congelé

ASC-C-03173

ASC Filet de loup-bar avec peau "élevage"

5 kg/l
56 pièces de 80-100g / Carton

N° d'article 18872

ASC-C-03173

Congelé

ASC-C-03173

N° d'article 14133

Racks d'agneau 7-8 côtes, Halal

0.400-0.600 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 14133

N° d'article 18983

Congelé

produit de saison 01.03-30.04

Rôti de veau haché à l'ail d'ours

2 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 18983

Congelé

produit de saison 01.03-30.04

N° d'article 18813

Congelé

Cordon Bleu de poulet Premium précuit

3 kg/l
18 pièces de 160g / Carton

N° d'article 18813

Congelé

Ravioli-Campagnard-mit-geräuchertem-SpeckuLauch-MD-

N° d'article 19359

Congelé

alcool

Ravioli Campagnard au Lard fumé & Poireau

2 kg/l
1 / Bol

N° d'article 19359

Congelé

alcool

Tartare de gambero rosso coupé à la main

N° d'article 19427

Congelé

Tartare de gambero rosso coupé à la main

0,800 kg/l
10 pièces de 80g / Carton

N° d'article 19427

Congelé

Pouletbrust ohne Haut 160-180g 10StkPck FR

N° d'article 4967

Filet de poulet sans peau

1.7 kg/l
10 pièces de 160-180g / Paquet

N° d'article 4967

N° d'article 7970

Mozzarella de bufflonne

0.250 kg/l
5 pièces de 50g / Paquet

N° d'article 7970

N° d'article 17247

MSC-C-58698

Congelé

MSC-C-58698

MSC Filets de cabillaud en pâte à frire 15-30g IQF

5.000 kg/l
5 paquets à 1kg / Carton

N° d'article 17247

MSC-C-58698

Congelé

MSC-C-58698

N° d'article 17336

Congelé

Queues de langoustine sans carapace 50+

1 kg/l
1 / Paquet

N° d'article 17336

Congelé

N° d'article 3772

Congelé

alcool

Brochette Yakitori soja et miel

3 kg/l
100 pièces de 30g / Carton

N° d'article 3772

Congelé

alcool

N° d'article 5686

Congelé

Emincé Stroganov de filet de lapin

6 kg/l
6 pièces de 1kg / Carton

N° d'article 5686

Congelé

N° d'article 18247

IPS

Congelé

IPS Saucisse de porc crue

0.750 kg/l
5 pièces de 150g / Paquet

N° d'article 18247

IPS

Congelé

Queues de Blacktiger 16/20 PD sans carapace sans tête

N° d'article 19365

Congelé

Queues de Blacktiger 16/20 PD sans carapace sans tête

1 kg/l
1 / Paquet

N° d'article 19365

Congelé

MSC Filet de flétan noir sans peau "sauvage"

N° d'article 6265

MSC-C-58698

Congelé

MSC-C-58698

MSC Filet de flétan noir sans peau "sauvage"

5 kg/l
16 pièces de 200-400g / Carton

N° d'article 6265

MSC-C-58698

Congelé

MSC-C-58698

N° d'article 13424

Congelé

Émincé de cuisse de dinde

5 kg/l
1 / Carton

N° d'article 13424

Congelé

N° d'article 6226

Barbue sauvage "Noirmoutier"

1-2 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 6226

Demi pinces et pattes de crabe royal, cuit

N° d'article 19300

Congelé

Demi pinces et pattes de crabe royal, cuit

2,5 kg/l
1 / Carton

N° d'article 19300

Congelé

TK Ziegenkäse Honig Thymian Raviolo Grande

N° d'article 11202

CH-BIO-006

Végétarien

Congelé

CH-BIO-006

Bio Grands raviolis chèvre frais miel et thym

2 kg/l
1 / Carton

N° d'article 11202

CH-BIO-006

Végétarien

Congelé

CH-BIO-006

N° d'article 1931

Congelé

Emincé de veau minute

1 kg/l
1 / Paquet

N° d'article 1931

Congelé

Lammentrecôte-100-300gStk-4StkPck-Welsh-Lamb-

N° d'article 11370

Coquille d'agneau Halal

0.400-1,2 kg/l
4 pièces de 100-300g / Paquet

N° d'article 11370

N° d'article N4632

Filet mignon de veau sans chaînette

0,700-1 kg/l
1 / Pièce

N° d'article N4632

N° d'article 19357

Congelé

Ravioli Fribourgeois Fondue Vacherin & Gruyère AOP

2 kg/l
1 / Bol

N° d'article 19357

Congelé

N° d'article 13182

Jarret d'agneau derrière, Halal

2,7-3,6 kg/l
6 pièces de 450-600g / Paquet

N° d'article 13182

N° d'article 0063

Vinaigre balsamique "Fondo Montebello"

0.250 kg/l
1 / Bouteille

N° d'article 0063

N° d'article 4009

Sans gluten

Végan

Végétarien

Congelé

Purée de rhubarbe "Boiron"

1.000 kg/l
1 / Paquet

N° d'article 4009

Sans gluten

Végan

Végétarien

Congelé

N° d'article 3679

Travers de porc bien en viande

1.5-2.5 kg/l
1 / Paquet

N° d'article 3679

N° d'article 0178

Coeur de filet de boeuf TEYS H

1-1.4 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 0178

N° d'article 14670

Huile d'olive Palace

0.500 kg/l
1 / Bouteille

N° d'article 14670

N° d'article 1955

Filet de loup-bar avec peau "élevage"

0.125-0.150 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 1955

N° d'article 7083

Filet d'omble avec peau, sans arêtes "élevage"

0.150-0.200 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 7083

Canettebrust Mais Premium 2x180-220gPck FR

N° d'article 1439

Filet de canette maïs Premium

0.400 kg/l
2 pièces de 180-220g / Paquet

N° d'article 1439

N° d'article 8004

Feuilles de salade, jeunes, melangées "Keltenhof"

1.500 kg/l
6 paquets de 250g / Carton

N° d'article 8004

US Filet 1.8-2.5kgStk HF USA Greater Oma

N° d'article 6229

US Filet de boeuf Greater Omaha

1.8-2.5 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 6229

N° d'article 3751

Entrecôte de boeuf

4-5 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 3751

N° d'article 10633

Filet de dorade avec peau "élevage"

0.125-0.150 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 10633

N° d'article 19184

Congelé

Cubes de thon 15mm

5 kg/l
5 paquets de 1kg / Carton

N° d'article 19184

Congelé

N° d'article 17515

Burratina "Faiello Puglia" 48% MG/ES

0.125 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 17515

N° d'article 1905

Filet de grondin avec peau "sauvage"

3 kg/l
30 pièces de 50-150g / Carton

N° d'article 1905

N° d'article 13425

Congelé

Filet mignon poulet crousty corn flakes

5 kg/l
125 pièces de 40g / Carton

N° d'article 13425

Congelé

N° d'article 11369

Carré d'agneau sans couvercle,,Halal

0.250-0.400 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 11369

Rinds-Short-Ribs-4-Rippen-Swiss-Black-Angus-OWN-

N° d'article 15678

Short ribs de boeuf 4 côtes "Swiss Black Angus"

2-3 kg/l
1 / Paquet

N° d'article 15678

N° d'article 4632

Filet mignon de veau sans chain

0.7-1 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 4632

N° d'article 8504

Congelé

Filet de poulet

10 kg/l
5 sach. de 2kg ac 12 pièces de 160-180g / Carton

N° d'article 8504

Congelé

N° d'article 10519

IPS

Congelé

IPS Burger de boeuf

4,5 kg/l
30 pièces de 150g / Carton

N° d'article 10519

IPS

Congelé

N° d'article 4458

Palette de boeuf

1.5-2.5 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 4458

N° d'article 2738

Coquille d'agneau Ambassador

1 kg/l
4 pièces de 200-300g / Paquet

N° d'article 2738

N° d'article 3289

Sans gluten

Végan

Végétarien

Congelé

Purée de framboise "Boiron"

1.000 kg/l
1 / Paquet

N° d'article 3289

Sans gluten

Végan

Végétarien

Congelé

Spargel weiss geschält 2125mm 5kgCrt Bayern DE

N° d'article 9714

produit de saison 30.03-21.06

Asperges blanches épluchées 21-25mm de Bavière

5 kg/l
1 / Carton

N° d'article 9714

produit de saison 30.03-21.06

N° d'article 7656

Mozzarella di Bufala 52% MG/ES

0.250 kg/l
1 / Paquet

N° d'article 7656

N° d'article 10716

produit de saison 08.04-15.09

Truffe noire d'été

0.020-0.040 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 10716

produit de saison 08.04-15.09

N° d'article 6279

Congelé

Salade d'algues au sésame (Goma Wakame)

1 kg/l
1 / Paquet

N° d'article 6279

Congelé

N° d'article 11700

Rôti d'épaule d'agneau, Halal

1-2 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 11700

N° d'article 4760

Poitrine de veau roulée

2.7-3.5 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 4760

N° d'article 1449

Congelé

Arêtes de poisson plat "sauvage"

5 kg/l
1 / Carton

N° d'article 1449

Congelé

N° d'article 9203

MSC-C-58698

Congelé

MSC-C-58698

MSC Hotate Noix de coquille

1 kg/l
5-10 pièces de sachet / Sachet

N° d'article 9203

MSC-C-58698

Congelé

MSC-C-58698

N° d'article 0242

Filet mignon de porc

1 kg/l
2 pièces de 400-600g / Paquet

N° d'article 0242

N° d'article 3290

Sans gluten

Végan

Végétarien

Congelé

Purée de mandarine "Boiron"

1.000 kg/l
1 / Paquet

N° d'article 3290

Sans gluten

Végan

Végétarien

Congelé

N° d'article 17786

Filets de sandre avec peau "AlpenZander"

1 kg/l
170-230g pièces / Paquet

N° d'article 17786

N° d'article 6981

Congelé

Foie gras de canard éveiné "Quercynoise "

0.680 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 6981

Congelé

N° d'article 15337

Congelé

produit de saison 01.02-30.05

Triangoli morilles-oignons nouveaux pâte épinards

2 kg/l
1 / Carton

N° d'article 15337

Congelé

produit de saison 01.02-30.05

N° d'article 12370

Entrecôte de boeuf Foyle

4-6 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 12370

N° d'article 16336

Congelé

Onglet de veau

2 kg/l
8 pièces de 200-300g / Paquet

N° d'article 16336

Congelé

N° d'article 1377

Congelé

produit de saison 20.02-01.07

Rondelles au asperges vertes "Ingredienza"

2 kg/l
1 / Carton

N° d'article 1377

Congelé

produit de saison 20.02-01.07

N° d'article 17438

Congelé

Rôti de dinde roulé

1 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 17438

Congelé

N° d'article 4123

Coeur de filet de lieu noir "sauvage"

0.100-0.300 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 4123

N° d'article 19358

Congelé

Ravioli au Fromage Pra Diabla

2 kg/l
1 / Bol

N° d'article 19358

Congelé

N° d'article N2598

Faux-filet de veau

3-4 kg/l
1 / Pièce

N° d'article N2598

Spargel weiss geschält16-22mm 5kgCrt Seeland 5kg

N° d'article 10727

produit de saison 15.04-21.06

Asperges blanches pelées 16/22 mm - Seeland

5 kg/l
1 / Caisse

N° d'article 10727

produit de saison 15.04-21.06

N° d'article 8036

Caviar de huile d'olive "Caviaroli"

0.200 kg/l
1 / Verre

N° d'article 8036

N° d'article 14686

MSC-C-58698

Congelé

MSC-C-58698

MSC Poisson aux fines herbes "sauvage"

6 kg/l
30 pièces de 200g / Carton

N° d'article 14686

MSC-C-58698

Congelé

MSC-C-58698

N° d'article 11372

Quasi d'agneau, Halal

0.400-0,800 kg/l
4 pièces de 100-200g / Paquet

N° d'article 11372

N° d'article 3246

Coquelet

0.450-0.500 kg/l
1 / Pièce

N° d'article 3246

Lammhaxen-V-275-325gStk-12StkPck-Welsh-Lamb-

N° d'article 13960

Jarret d'agneau de devant, Halal

3.6 kg/l
12 pièces de 275-325g / Paquet

N° d'article 13960

N° d'article 10908

produit de saison 15.04-15.10

Tomates mélange normal - Seeland

3 kg/l
1 / Caisse

N° d'article 10908

produit de saison 15.04-15.10

N° d'article 11167

Végan

Végétarien

Congelé

Purée de fraise "Boiron"

1 kg/l
1 / Paquet

N° d'article 11167

Végan

Végétarien

Congelé

Pouletinvoltini-Bärlauch-und-Frischkäse-XXX-

N° d'article 8411

produit de saison 11.03-11.05

Involtini de poulet ail d'ours et fromage frais

1,5-1,8 kg/l
10 pièces de 150-180g / Bol

N° d'article 8411

produit de saison 11.03-11.05

N° d'article 7088

MSC-C-58698

Congelé

MSC-C-58698

MSC Coeur de filet de colin sans peau

5 kg/l
33 pièces de 140-160g / Carton

N° d'article 7088

MSC-C-58698

Congelé

MSC-C-58698

Tomate spéciale mélangée normal & cherry - Seeland

N° d'article 10891

produit de saison 15.04-15.10

Tomate spéciale mélangée normal & cherry - Seeland

3 kg/l
1 / Caisse

N° d'article 10891

produit de saison 15.04-15.10

N° d'article 3899

Congelé

Purée de fruits rouges "Boiron"

1 kg/l
1 / Paquet

N° d'article 3899

Congelé

N° d'article 3553

Congelé

Ragoût de porc

1 kg/l
1 / Paquet

N° d'article 3553

Congelé

N° d'article 16549

Congelé

Jarret de porc entier avec couenne

7 kg/l
10 pièces de 600-800g / Carton

N° d'article 16549

Congelé

N° d'article 17234

produit de saison 12.02-21.06

Rôti de poulet à l'ail d'ours

2.1 kg/l
3 pièces de 600-800g / Bol

N° d'article 17234

produit de saison 12.02-21.06

N° d'article 19392

Congelé

Chair de crabe royal cuit 30/70

0,320 kg/l
1 / Bol

N° d'article 19392

Congelé

Description "Maigre Bocca d'oro "sauvage""

spécification de produit

données de base
N° d'article	7351
Nom d'article	Maigre Bocca d'oro "sauvage"
Marque	Les Viviers De Noirmoutier

Les Viviers De Noirmoutier

Les mareyeurs des Viviers de Noirmoutier suivent une procédure de travail claire : les poissons sont achetés le matin et, à 15 h au plus tard, les produits sont acheminés chez le client. Ils sont emballés de manière optimale, pour éviter que des agents extérieurs n’altèrent la qualité du poisson. Tout est fait au mieux, afin de livrer un produit frais, raffiné et au goût remarquable ! Les mareyeurs ratissent donc chaque jour les criées de la côte atlantique, afin d’y dénicher les meilleurs poissons et fruits de mer tout frais. Ils recherchent alors avant tout des produits de pêche à la ligne, afin que la chair délicate ne soit pas écrasée et réponde ainsi pleinement aux exigences élevées de chaque cuisinier.

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N° d'article 2484

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Filet de Loup-Bar avec peau "sauvage"

0.200 kg/l
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N° d'article 2814

LES VIVIERS DE NOIRMOUTIER

LES SAVEURS DE LA MER

NORMES ALIMENTAIRES TRÈS ÉLEVÉES

Les mareyeurs retournent les produits qui ne répondent pas aux normes strictes de qualité.

SYSTÈME DE TRAÇABILITÉ MODERNE

Les produits sont dotés d’un certificat de traçabilité et d’un label qualité. Le client sait ainsi exactement quel bateau a livré le produit et où il a été transformé.

POISSONS DE LIGNE

Généralement, seuls des poissons pêchés à la ligne sont achetés et vendus, afin de garantir des poissons de très haute qualité.

LES VIVIERS DE NOIRMOUTIER

Les Viviers de Noirmoutier sont installés à la Criée de Saint-Gilles-Croix-de-Vie sur la côte atlantique française et sont spécialisés en poisson haut de gamme. Il s’agit d’une petite entreprise dont le fondateur était, au départ, poissonnier. L’entreprise s’est notamment positionnée comme fournisseur des rayons poissonnerie des grandes chaînes de distribution. Les mareyeurs travaillent selon des normes alimentaires strictes et mettent leur savoir-faire à disposition des clients, afin de ne livrer que le meilleur de la mer. Ils garantissent ainsi au consommateur, fraîcheur, qualité et traçabilité sans faille.