Omble chevalier non vidé "élevage"
Salvelinus fontinalis
- 0.300-0.400 kg/l
- 1 / Pièce
Élevage / Suisse
- 0.150-0.250 kg/l
- 1 / Pièce
Sauvage / FAO 27 Atlantique Nord-Est
- 5 kg/l
- 20-40g par pièce / Carton
Pêche continentale / Pologne
- 5 kg/l
- 33 pièces de 140-160g / Carton
Pêche continentale / Russie
- 5 kg/l
- 15-30g par pièce / Carton
Pays-Bas
- 4-7 kg/l
- 1 / Pièce
Sauvage / FAO 71 Océan Pacifique occidental
- 4.5 kg/l
- 3 pièces de 1.5kg / Carton
Suisse
- 0.100 kg/l
- 1 / Sachet
Papouasie-Nouvelle-Guinée
- 0.800-1.2 kg/l
- 1 / Pièce
Élevage / Suisse
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 11711 |
| Nom d'article | Omble chevalier non vidé "élevage" |
| Marque | Guibert Piscicultures |
Guibert Piscicultures
Fondée en 1950 à Montreux, l’entreprise familiale Guibert Piscicultures SA élève et commercialise des truites et des ombles.
La pisciculture est alimentée en eau par une source, qui jaillit juste en dessus de l’aquaculture. Les alevins y proviennent de France. La politique d’élevage de Guibert Piscicultures est basée sur un développement durable et le respect des animaux. Concernant l’alimentation des poissons, l’entreprise veille à n’employer ni farine animale, ni céréales OGM. Les poissons développent ainsi une meilleure saveur et une plus belle structure. Les truites atteignent quelque 16 à 20 mois, et pèsent entre 300 et 400g, les ombles entre 600 et 800 g.
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